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為全面推進“兩個責任”工作機制走深走實，江蘇省市場監管局開發建設由一個統一登錄平臺、三個責任落實系統、一個駕駛艙組成的“江蘇省食品安全責任體系綜合管理平臺”（簡稱“131”平臺），以數字化提速推動構建食品安全現代化治理體系。

1 建立主體責任落實系統 實現精準防控、智慧免疫

分類開發，已建成并升級三類企業食品安全自查平臺，打造食品安全風險免疫系統。依托自查平臺，自主防控風險。依托已有的食品生產、食品經營、特殊食品企業自查平臺，開展13大項75小項常規自查和專項自查，實現自主防控、自我免疫。升級自查平臺，智慧防控風險。迅速升級企業自查平臺，建立主體責任落實系統，增加“日管控、周排查、月調度”功能模塊，實現精準防控、智慧免疫。融入綜合平臺，立體防控風險。推動主體責任落實系統融入“江蘇省食品安全責任體系綜合管理平臺”，實時匯集督導信息、督辦要求、監管信息等，便于企業“按單整改”，實現立體防控、強制免疫。

2 建立屬地責任落實系統 實現精準預警、智慧督導

主動謀劃，做好對接總局落實食品安全屬地管理責任平臺各項準備工作，設計開發屬地責任落實系統。動態跟蹤，及時預警。擬建的屬地責任落實系統可實現工作任務動態跟蹤，對沒有按時完成任務的包保干部及時提醒。推送問題，督促整改。系統將對接總局平臺，及時接收督導發現的風險隱患并推送至監管責任落實系統，由監管人員核實后推送至主體責任落實系統督促整改落實，整改完成推送至監管責任落實系統審核后，向屬地責任落實系統進行反饋，并最終上報至總局平臺。匯總分析，多點運用。系統將根據督導發現的風險問題，定期進行大數據分析，歸納共性問題，查找對策措施。每年年底將自動生成包保干部年度督導工作履職情況報告。

3 建立綜合管理平臺 實現精準畫像、智慧監管

全面整合，開發建設“江蘇省食品安全責任體系綜合管理平臺”，可統一登錄屬地、主體責任落實以及監管責任落實三個系統。建設一個平臺，集成三個系統。綜合管理平臺集成三個責任落實情況，實現事前預防、事中監督、事后督查有效銜接，推動食品安全信息常態化互通共享和業務無障礙合作協同。對接一個中心，完成三個畫像。綜合管理平臺對接省市場監管局大數據中心，實現數據上鉆一鍵切換、數據下鉆瞬時獲取，精準完成主體畫像、區域畫像、行業畫像。主體畫像將進行主體全生命周期展示，包括基本情況、主體責任落實情況、包保干部督導情況、部門監管情況等；區域畫像和行業畫像分別展示區域內、行業內主體總體情況、主體責任落實總體情況、包保干部督導總體情況。形成一個閉環，倒逼三個責任。理順三個責任之間的工作閉環，通過問題通報、督促整改、請示匯報、履職報告等工作交流，以數字化提速倒逼三個責任落實。

4 建立中央數據駕駛艙 實現精準統覽、智慧督查

深度融合，建設食品安全中央數據駕駛艙，打造食品安全體系中樞神經系統。實現智能抓取，督查推動責任落實。中央數據駕駛艙與綜合管理平臺、大數據中心、三個主體責任落實系統、三個監管責任落實系統九方互聯，可實時抓取各方數據，督查推動三個責任有力落實。實現智能研判，督查推進問題整改。中央數據駕駛艙對抓取數據進行統計、分類、比對、匯總后，智能導出風險研判報告和整改跟蹤報告，督查推進風險隱患有效整改。實現智能駕駛，督查落實責任體系。中央數據駕駛艙依據設定任務，實現對數據運轉的智能駕駛，生成各地“兩個責任”落實情況總體報告和分項報表，督查推動全省各地食品安全責任體系有效落實。