近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，方便食品，糕點(diǎn)，酒類(lèi)，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，薯類(lèi)和膨化食品，飲料11大類(lèi)食品1179批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1134批次，不合格樣品45批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見(jiàn)附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

(資料圖)

1.修武縣浩宇食品有限公司生產(chǎn)的1批次雞胸肉丸（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.224g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.075g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為3.090，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1。

2.方城縣獨(dú)樹(shù)萬(wàn)客隆購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)偃師市御尚品油脂調(diào)味品加工廠(chǎng)生產(chǎn)的1批次調(diào)和芝麻香油，乙基麥芽酚檢出值為6.36×103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

3.鄭州市鄭東新區(qū)舟友漁港餐廳使用的1批次小碟、1批次盤(pán)子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0144mg/100cm2、0.0185mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

4.鄭州市鄭東新區(qū)舟友漁港餐廳使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

5.信陽(yáng)鮮原食品有限公司銷(xiāo)售的1批次羊肉，恩諾沙星檢出值為564μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg；磺胺類(lèi)（總量）檢出值為333μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

6.太康縣天天來(lái)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)趙縣汐航食品廠(chǎng)生產(chǎn)的1批次美國(guó)青豆（香辣味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為7.4mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。

7.鄭州市中原區(qū)舒來(lái)喜火鍋餐飲店使用的1批次筷子、1批次杯子、1批次小碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0375mg/100cm2、0.1554mg/100cm2、0.0488mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

8.盧氏縣時(shí)代好又多購(gòu)物超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湖南國(guó)湘食品有限公司生產(chǎn)的1批次勁爆辣油條，霉菌檢出值為290CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于150CFU/g。

9.鄭州鄭東新區(qū)林記飯店使用的1批次花邊盤(pán)子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0126mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

10.鄭州鄭東新區(qū)林記飯店使用的1批次大圓盤(pán)、1批次小圓盤(pán)、1批次長(zhǎng)方盤(pán)、1批次玻璃杯，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

11.商丘潤(rùn)華商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湖南巧佳宴食品有限公司生產(chǎn)的1批次金錢(qián)豬尾，菌落總數(shù)檢出值為2.3×105CFU/g、2.6×105CFU/g、4.4×105CFU/g、3.2×105CFU/g、3.7×105CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超10000CFU/g。

12.鄭州市金水區(qū)張老三羊肉湯館使用的1批次水杯、1批次小碟，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

13.鄭州市二七區(qū)王軍四川擔(dān)擔(dān)面館使用的1批次湯碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

14.信陽(yáng)市浉河區(qū)亞玲蔬菜店銷(xiāo)售的1批次韭菜，氧樂(lè)果檢出值為0.25mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。

15.蘭考縣新世紀(jì)量販有限公司紅廟店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)浙江恒泰食品有限公司生產(chǎn)的1批次桂花米釀牛乳茶（風(fēng)味固體飲料），菌落總數(shù)檢出值為55000CFU/g、36000CFU/g、73000CFU/g、200000CFU/g、140000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)50000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超1000CFU/g。

16.方城縣?？吐“儇浉笔秤邢挢?zé)任公司時(shí)代廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)浙江恒泰食品有限公司生產(chǎn)的1批次阿薩姆味布蕾乳茶（風(fēng)味固體飲料），菌落總數(shù)檢出值為140000CFU/g、220000CFU/g、130000CFU/g、160000CFU/g、140000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)50000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超1000CFU/g。

17.鄭州市鄭東新區(qū)鄭陳烤魚(yú)店使用的1批次花盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0138mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

18.鄭州市鄭東新區(qū)鄭陳烤魚(yú)店使用的1批次圓盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0162mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

19.鄭州市鄭東新區(qū)鄭陳烤魚(yú)店使用的1批次八邊盤(pán)，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

20.周口市開(kāi)發(fā)區(qū)鈺森凍品批發(fā)商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)駐馬店市驛籃香食品有限公司監(jiān)制、漯河茂匯食品有限公司制造的1批次麥穗腸（速凍生制品），菌落總數(shù)檢出值為2.2×107CFU/g、1.4×107CFU/g、1.2×107CFU/g、1.9×107CFU/g、1.2×107CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超104CFU/g；大腸菌群檢出值為1.5×103CFU/g、5.6×103CFU/g、3.0×103CFU/g、1.1×104CFU/g、5.6×103CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)102CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超10CFU/g。

21.鶴壁市淇濱區(qū)為民副食批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣漢百世達(dá)食品有限責(zé)任公司委托四川省百世興食品產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次饞庫(kù)香辣涼皮（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為11.1mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5.0mg/g。

22.鄭州市管城區(qū)憶鄉(xiāng)村老壇酸菜魚(yú)店使用的1批次杯子、1批次盤(pán)子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0208mg/100cm2、0.0466mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

23.鄭州市金水區(qū)豫東來(lái)泡饃店使用的1批次水杯、1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0274mg/100cm2、0.0248mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

24.洛陽(yáng)市洛龍區(qū)新東周量販銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江蘇？宿遷市洋河鎮(zhèn)南洋酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次藍(lán)色貴賓濃香型白酒夢(mèng)天下，酒精度檢出值為40.0%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為49～51%vol；氰化物（以HCN計(jì)）檢出值為22mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于8.0mg/L。

25.鄭州市金水區(qū)御香米桶小吃店使用的1批次盤(pán)子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0358mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

26.鄭州市鄭東新區(qū)志平火鍋店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0176mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

27.南陽(yáng)市世紀(jì)龍副食百貨有限責(zé)任公司白河分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)衡陽(yáng)市新大新食品有限公司生產(chǎn)的1批次流心冰皮月餅（巧克力味）、1批次流心冰皮月餅（榴蓮味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值分別為0.54g/100g、0.49g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

28.鄭州高新區(qū)小雷川菜館使用的1批次餐碟，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

29.鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)熊記老碗面店使用的1批次老碗面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0162mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

30.鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)熊記老碗面店使用的1批次湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0489mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

31.虞城縣君平購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江門(mén)市江海區(qū)鳴鳳食品有限公司生產(chǎn)的1批次香鹵鳳拐，菌落總數(shù)檢出值為1.5×104CFU/g、1.7×104CFU/g、1.7×104CFU/g、1.9×104CFU/g、1.5×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g 且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超10000CFU/g。

32.鄭州市管城區(qū)辣婆大蝦火鍋店使用的1批次杯子、1批次盤(pán)子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0166mg/100cm2、0.0653mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

33.太康縣符草樓鎮(zhèn)符西接二連三生活廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)邯鄲市漫源食品有限公司生產(chǎn)的1批次嗨！鍋巴（孜然燒烤味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.89g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

34.濮陽(yáng)縣文留鎮(zhèn)青田聯(lián)華生活廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)漯河市隆盛達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的1批次馬卡龍檸檬味夾心餅干，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為1.3g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

二、處置措施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)、鶴壁、焦作、濮陽(yáng)、漯河、三門(mén)峽、南陽(yáng)、商丘、信陽(yáng)、周口等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

3. 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4. 食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

2022年12月12日