為拓寬社會各界參與食品安全抽檢渠道，圍繞百姓關注的食品實施靶向性抽檢，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全“你點我檢”專項監(jiān)督抽檢工作，抽取糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅果制品，水產(chǎn)制品，糕點，蜂產(chǎn)品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等12大類食品437批次樣品，檢出其中糧食加工品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等3大類食品6批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)藥殘留超標等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

(相關資料圖)

一、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）哈爾濱市巴彥縣家得樂超市銷售一區(qū)銷售的、標稱尚志市康仕斯食品有限公司生產(chǎn)的小麥烤冷面（谷物粉類制品），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）哈爾濱市巴彥縣叮鐺烘焙工坊自制銷售的無水牛奶蛋糕，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。哈爾濱市巴彥縣叮鐺烘焙工坊對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢機構檢驗，維持初檢結論。

（三）牡丹江市東安區(qū)息家筋餅豆腐腦江南店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）大慶市龍鳳區(qū)周福記安心油條鋪自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、農(nóng)藥殘留超標問題

七臺河市勃利縣新滋味名廚酒店購進2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標問題，其中采購自七臺河市勃利縣二欒子干調的姜，噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定；采購自七臺河市勃利縣毛家蔬菜店的芹菜，毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

附件： 1. 部分不合格項目的小知識

2. 糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5. 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

6. 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

7. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

8. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

9. 調味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

10. 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

11. 酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

12. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

13. 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

14. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

15. 糕點監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

16. 16.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

黑龍江省市場監(jiān)督管理局

2022年9月4日