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近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品和飲料等26大類食品1237批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、糕點、糧食加工品、食用農產品、蔬菜制品和水果制品等10大類食品34批次樣品不合格。不合格項目涉及玉米赤霉烯酮、三唑磷、鎘（以Cd計）、鉛（以Pb計）、過氧化值（以脂肪計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、糖精鈉（以糖精計）、氨基酸態氮（以氮計）、全氮（以氮計）等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1-4。

對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法及時處理。

特此通告。

附件：

1.本次檢驗項目.docx

2.食品抽檢產品合格信息.xls

3.食品抽檢不合格產品信息.xls

4.部分不合格檢驗項目小知識.docx

2023年8月25日