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會議通報了美團、餓了么平臺履行入網審核不嚴格、平臺經營者信息公示不規范、對入網經營者管理不到位等情況，傳達了《市場監管總局辦公廳關于落實屬地監管責任和督促指導網絡餐飲平臺履行主體責任切實維護外賣騎手權益的通知》精神，一一解讀了相關舉措辦法。重點從網絡餐飲服務、餐飲外賣交易、網絡餐飲及茶類飲品日常監管、投訴解決反饋、夏季高溫食品安全應對、游客服務滿意度等方面進行了全面約談，聽取了相關平臺和茶類經營商戶近期業務開展情況、內部食品安全自查整治、應對旅游高峰，提升服務滿意度等方面內容的意見建議。同時，針對社會關注度較高的網紅飲品、打卡地、旅游街區店鋪，還從食品安全、店容店貌、旅游服務等進行了規范要求。

另外，會議就第三方平臺落實食品安全主體責任提出要求。美團、餓了么平臺要對申請入網經營者的市場主體資質進行審查，對不能提供資質證件或者資質證件超過有效期的不得批準提供平臺；要落實信息公示制度，自覺履行“亮照”“亮證”責任義務，定期更新平臺內經營者的相關信息；要確保線上線下產品信息一致性，對入網產品信息的真實性負責；要在平臺內設置網絡食品安全管理機構或指定專職食品安全管理人員，加大對平臺食品經營行為及相關信息的檢查力度，發現存在食品安全違法行為的，應當及時制止，并向所在地市場監督管理部門報告；要加大對外賣騎手在食品安全、個人衛生、交通安全等方面的培訓力度，確保線上線下配送服務同標同質。

約談會場氣氛熱烈，商戶紛紛就經營中遇到的監管問題進行詢問，工作人員進行詳細解答。會后，參會企業代表紛紛表示，將嚴格遵守法律法規，嚴格規范網絡交易活動，切實保護消費者合法權益；要提前研判網絡經營風險，做好應急預案，共同營造規范有序的網絡市場環境。

通過約談會，監管部門與網絡平臺、部分商戶進一步細化了聯系渠道，完善了相關投訴解決機制。為城關在蘭州旅游熱潮中，始終呈現積極友善、美味可口、安全第一的食品經營形象，助力添姿。下一步，區局將再接再厲，不斷加大監督檢查力度，為營造安全放心的線上線下消費環境持續用力、添力賦能。