截至周四（8月3日），法國魯昂港口的一等法國小麥的交貨價格為251美元/噸，比一周前下跌23美元。過去52周的價格區間為每噸243美元到359美元。

阿根廷上河的二等小麥價格為328美元/噸，上漲4美元；美國2號硬紅冬小麥價格為319美元/噸，下跌36美元；美國2號軟紅冬小麥價格為240美元/噸，下跌35美元。

(資料圖)

周五，泛歐交易所（Euronext）成交最活躍的12月小麥期貨收報244.5歐元/噸，比一周前下跌3.8%。同期芝加哥小麥下跌10.1%。

俄羅斯港口遭到烏克蘭襲擊

周五，一艘烏克蘭無人艇擊中新羅西斯克港的一艘油輪后爆炸。新羅西斯克港是俄羅斯糧食和石油出口的主要碼頭。這一事件引發人們對俄羅斯小麥出口的疑慮。咨詢公司CRMAgri在一份報告中表示，烏克蘭對新羅西斯克港口的襲擊促使市場重新審視一個假設，即俄羅斯的龐大小麥供應能夠彌補烏克蘭的小麥出口短缺。不過據媒體報道，新羅西斯克港口已經恢復工作。

法國小麥產量上調

法國農業部周五將2023年法國軟小麥產量預估上調至3559萬噸，較去年產量增加5.6%，高于上月最初預測的3500萬噸。產量前景的提高反映了軟小麥單產預期上調為每公頃7.47噸，高于7月份預測的每公頃7.34噸。

目前法國小麥收獲已經接近尾聲階段，上周進展較慢，因為大雨阻礙了北部地區的田間作業。反復降雨也阻礙了德國和整個北歐的收成。

多雨天氣也引發了對小麥質量的擔憂。德國貿易商表示，每一天（降雨）都引發人們對德國制粉小麥質量受損的擔憂，市場擔心飼料小麥的數量將超過預期。此外，丹麥、波蘭和波羅的海國家對降雨損害小麥質量的擔憂也與日俱增。

7月27日，歐盟委員會預測2023/24年度歐盟軟小麥產量為1.26433億噸，低于6月預測的1.28866億噸；進口量預計為400萬噸，和6月預測持平；國內飼料行業用量4480萬噸，和6月預測持平；對第三國出口量為3200萬噸，和6月預測持平；期初庫存調低70萬噸，因此期末庫存調低了310萬噸，從6月預期的2053萬噸調低到1741萬噸。2022/23年度歐盟小麥產量維持不變，為1.25749億噸；小麥進口調高30萬噸，達到960萬噸，上年282萬噸；期末庫存調低到1993.3萬噸，比6月份調低了70萬噸。

中歐和北歐大范圍降雨，改善土壤墑情

截至7月29日當周（參考圖3），南歐最近的熱浪天氣減退，而中歐和北歐的大范圍陣雨和雷暴增加了春季谷物和夏季作物的水分供應。西班牙南部、意大利和巴爾干地區持續的極端高溫（38-42攝氏度）進一步給夏季作物的灌漿造成壓力。本周晚些時候，意大利北部、希臘北部和多瑙河流域下游出現陣雨和雷暴（2到40毫米），預示著涼爽天氣到來，但西班牙和意大利南部的大部分地區仍然干燥。與此同時，中歐和北歐地區大范圍的中到大陣雨和雷暴（10-100毫米）有助于初夏干旱后改善春季谷物和夏季作物的土壤墑情，但是法國南部仍然大部分干燥。

7月13日，戰略谷物公司預測2023/24年度歐盟27國的軟小麥產量為1.262億噸，低于6月15日預測的1.287億噸，也低于5月11日預測的1.30億噸，比2022/23年度的1.251億噸高出0.9%。大麥產量調低到4710萬噸，低于6月份預測的4790萬噸，比上年減少8%。玉米產量調低到6080萬噸，低于上月預期的6120萬噸，但是仍比上年因干旱而嚴重減少的產量提高了近17%。盡管產量下調，由于出口前景變差，國內需求受到經濟放慢的拖累，因此歐洲小麥供應預期保持充足。2023/24年度歐盟小麥出口調低了130萬噸，從6月份預測的3140萬噸降至3010萬噸，低于2022/23年度調高后的出口量3180萬噸（6月份預期為3050萬噸）。

7月12日美國農業部預計2022/23年度歐盟小麥產量為1.3434億噸，和上月持平；出口3400萬噸，調低50萬噸；進口1200萬噸，調高50萬噸；國內小麥飼料用量4400萬噸，和上月持平；期末庫存調高100萬噸至1766萬噸。2023/24年度小麥產量調低150萬噸至1.380億噸；進口700萬噸，出口3850萬噸，國內小麥飼料用量4500萬噸，均和上月預測持平；庫存調低150萬噸，達到1466萬噸。

歐盟委員會在中斷兩周后，本周恢復更新貿易數據。截至7月30日，2023/24年度(7月至6月）歐盟小麥出口量為2,346,7417噸，同比降低13%；同期小麥進口量為379,604噸，同比提高83%。作為對比，2022/23年度歐盟27國小麥出口量為3114萬噸，同比提高12%。頭號買家為摩洛哥（468萬噸，占比15.1%）。2022/23年度歐盟小麥進口量919萬噸，同比提高257%，其中從烏克蘭進口571萬噸（占比62.3%）。

上周法國小麥出口步伐加快。頭號小麥出口港魯昂港運營方Haropa稱，截至8月2日當周，魯昂港口的小麥出口量為208,377噸，高于一周前的190,786噸。

截至7月28日，投資基金以及金融機構在Euronext制粉小麥期貨和期權市場空翻多，持有凈多單49,276手，一周前持有凈空單22,571手。

過去一周歐元兌美元匯率下跌0.06%，這也是連續第三周下跌。周五報1歐元兌換1.1012美元，一周前為1.1019美元。今年迄今歐元兌美元上漲2.89%。

注：1歐元等于1.1012美元