中、美兩國對寵物食品輻照要求對比

????我們先來看一下輻照、電離輻照和非電離輻照的定義。

輻照是指以電磁波或高速粒子的形式在空間傳遞能量的物理現象。通常根據射線傳遞能量的大小、能否導致物質電離，輻照又分為電離輻照和非電離輻照。

電離輻照是指波長短（一般波長小于100nm）、頻率高、能量高的射線，就是通過與物質的相互作用能夠直接或間接地使物質的原子、分子電離的輻照，能使受作用物質發生電離現象。電離輻照按照電荷性質可以分為帶電粒子和不帶電粒子，高速帶電粒子有α粒子、β粒子、質子，不帶電粒子有中子以及X射線、γ射線。

(資料圖)

非電離輻照不足以使電子從原子中逸出，不能引起物質電離，常見的有紅外線、可見光、紫外線、微波、無線電等。

我國對寵物食品（寵物干糧）的輻照要求主要分為輻照前、輻照和輻照后：

1.輻照前要求

1.1 感官：寵物干糧食品應色澤一致，形狀大小均勻，無蟲蛀，氣味正常、無發霉變質、無異味。

1.2水分含量≤15.0%。

1.3微生物指標

1.4包裝

內包裝應選用耐輻照、不污染環境的材料。寵物干糧食品的內包裝材料應符合GB 7718和GB/T 18524的規定，并采用密封包裝。

外包裝采用瓦楞紙箱。

2輻照

2.1輻照源

適用于寵物干糧食品輻照的電離輻射有：

——60Co、137Cs 等放射性核素產生的γ射線；

——加速器產生的不大于5 MeV的X射線；

——加速器產生的不大于10 MeV的電子束。

2.2輻照裝置和輻照管理

輻照裝置及輻照管理按照GB/T 18524及GB 17568的規定執行。

2.3吸收劑量

寵物干糧食品輻照殺菌的最低有效劑量為4.0 kGy，最高耐受劑量為15.0 kGy。輻照產品箱中最小吸收劑量應不小于最低有效劑量，最大吸收劑量應不大于產品的最高耐受劑量。如果需要，通過小試確定產品的最高耐受劑量。

2.4重復輻照

按GB/T 18524的規定，寵物干糧食品允許重復輻照，但總的累積吸收劑量不應超過15.0 kGy，如果產品重復輻照，需提供產品前一次輻照劑量的依據。

3輻照后技術指標

3.1感官指標保持產品的原有色澤。

3.2水分含量≤15.0%。

3.3微生物指標

美國對寵物食品的輻照要求

1.1物品要求

1.2輻照規定

美國允許對寵物食品進行輻照殺菌，但要求：

（1）伽馬射線應來自密封鈷-60或銫-137；

（2）產生于機械源的電子輻射，能量水平不超過1000萬電子伏；

（3）吸收劑量不超過50千戈瑞；

（4）按配方生產時，應計算輻照導致的營養損失；

（5）如果輻照后的某種飼料成分低于最終產品的5%，則可以對最終產品進行輻照，而不再對該飼料成分二次輻照。

（6）產品零售包裝上須有如下輻照標志，并注明“Treated with radiation” 或 “Treated by irradiation” （經輻照處理）。

1.3微生物指標

通過上面的對比，可以發現中美兩國對寵物食品的輻照要求有很大不同，建議大家在進行飼料和寵糧進出口貿易時，咨詢專業代理機構尋求幫助，使產品在進出口檢驗檢疫流程中更加順利。