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為深入貫徹落實黨的二十大精神，大興調查研究之風，按照省市場監管局黨組《關于在全局大興調查研究的實施方案》部署安排，5月8日-10日，福建省局黨組成員、食品安全總監張劍平帶領食品流通處、餐飲處相關負責同志到南平市開展食品安全監管工作與提升策略研究課題調研。

調研組一行聽取了南平市食品安全工作情況匯報，實地走訪了部分食品生產經營企業，并與當地黨委、政府落實食品安全“兩個責任”工作進行深入溝通交流。張劍平總監對南平市食品安全工作給予了充分肯定，對基層食品安全工作中遇到的一些困難和問題，提出了指導意見和建議，要求食品安全監管干部要以“時時放心不下”的責任感做好食品安全監管工作，落細落實食品安全“兩個責任”工作機制，深入推進治理“餐桌污染”、建設食品放心工程，守牢食品安全底線，以有力舉措全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

在建陽區，調研組一行到建陽區譚人街小吃一條街、彩食鮮供應鏈南平分公司、海底撈建陽分公司等開展實地調研，檢查了食品安全“兩個責任”落實和制止餐飲浪費等工作落實情況。張劍平總監強調，要嚴格落實黨政同責，指導食品經營者提升食品安全管理水平，對標食品安全示范街創建標準，著力打造獨具特色的食品安全示范街區；要積極引導食品生產經營企業樹立示范標桿，引導行業規范經營，指導企業通過“日管控、周排查、月調度”消除風險隱患，把好食品安全關口。

在邵武市，調研組一行實地調研了金坑鄉食品安全“兩個責任”工作落實情況，走訪查看和平鎮食品安全小作坊加工示范區創建工作，與小作坊業主面對面交流，深入了解小作坊經營現狀、產品特色等，引導和鼓勵食品小作坊經營者嚴把原料采購關，規范生產經營行為。張劍平總監強調，落實“兩個責任”制度是推動食品安全“黨政同責”落地見效的有力抓手，各地要持續推進落實，對企業開展有針對性的“問診把脈”，指導企業改進生產經營條件，力促食品生產經營企業高質量發展；創建小作坊食品安全加工示范區，要在體現地域特色、保留鄉愁的同時，切實保障食品安全，提高人民群眾在食品安全上的滿意率和獲得感。

稿源：食品流通處、餐飲處