春節(jié)將至，為確保全市人民度過一個歡樂、祥和的節(jié)日，保障廣大市民吃上放心的節(jié)日食品，規(guī)范節(jié)日期間市場經(jīng)營秩序，全力守護(hù)群眾“舌尖上”的安全。上饒市市場監(jiān)管局高度重視、統(tǒng)一部署，多地市場監(jiān)管局積極落實，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，深入開展節(jié)前食品安全檢查。

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上饒市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員組織開展“年夜飯”專項檢查行動，切實做好2023年春節(jié)期間食品安全工作，防范重大食品安全事故。本次專項檢查以“年夜飯”供餐單位、大型餐飲服務(wù)單位、連鎖食品經(jīng)營企業(yè)為重點，對餐飲服務(wù)單位證照是否齊全、從業(yè)人員健康證情況、進(jìn)貨查驗、進(jìn)銷貨臺賬制度是否落實、場所環(huán)境是否干凈衛(wèi)生、是否配備與保障能力相適應(yīng)的餐用具洗消和保潔設(shè)備、是否制定應(yīng)急預(yù)案、“年夜飯”預(yù)定情況及消費糾紛處理制度落實情況等進(jìn)行全面檢查。

廣信區(qū)市場監(jiān)管局提前謀劃、精心組織，以分局為單位，組建7個工作專班，結(jié)合“守查保”深化行動，開展“2023春節(jié)食品護(hù)航”專項行動。專項行動主要圍繞農(nóng)村市場、旅游景區(qū)、車站碼頭、商業(yè)聚集區(qū)等重點區(qū)域，以商場超市、集中交易市場、餐飲酒店為重點場所，以米面油、肉蛋奶、調(diào)味品等熱銷食品為重點品種，全面開展風(fēng)險隱患排查。

信州區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對轄區(qū)范圍內(nèi)食品小作坊開展食品安全專項檢查。檢查中，執(zhí)法人員仔細(xì)查看食品生產(chǎn)加工單位證照是否齊全、是否有效，從業(yè)人員是否持有效健康證明、食品原輔材料來源是否合法、索證索票是否齊全，質(zhì)量是否合格、產(chǎn)品進(jìn)銷貨記錄、食品添加劑使用等情況，要求食品生產(chǎn)加工單位禁止使用無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品標(biāo)簽的食品原料；嚴(yán)禁在食品生產(chǎn)過程中濫用食品添加劑、使用非食品原料，禁止使用過期變質(zhì)食品原材料等違法行為，并對食品生產(chǎn)加工小作坊環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施等提出具體要求。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別食品生產(chǎn)加工小作坊存在原輔材料進(jìn)銷貨記錄不全、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、原輔材料儲存未離墻離地等問題，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者立即整改。

廣豐區(qū)市場監(jiān)管局始終堅持“人民生命安全身體健康至上”原則，扎實推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，立足“四個聚焦”，提前謀劃、精心組織，全面開展春節(jié)前食品安全專項檢查行動，為廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)保駕護(hù)航。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見要求其立行立改，同時， 督促經(jīng)營戶嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，建立健全進(jìn)銷貨臺賬，切實做到有據(jù)可查，進(jìn)貨渠道正規(guī)，質(zhì)量有保證。

玉山縣市場監(jiān)管局自1月8日起，以節(jié)日熱銷消費食品為重點，組織11支執(zhí)法隊伍，通過專項執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法相結(jié)合的方式，強化對食品生產(chǎn)、流通企業(yè)和承辦年夜飯的餐飲單位開展食品安全檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分問題，要求商家立即整改，確保群眾度過一個歡樂祥和的新春佳節(jié)。

德興市市場監(jiān)管局提前謀劃、精心組織，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，執(zhí)法稽查局聯(lián)合業(yè)務(wù)股室、基層分局深入轄區(qū)開展春節(jié)期間食品安全大檢查。專項行動共出動執(zhí)法人員300人次，檢查經(jīng)營戶150戶次，下達(dá)《責(zé)令整改通知書》3份。督促引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位、消費者使用公筷公勺，自覺抵制餐飲浪費。加大食品安全科普宣傳力度，發(fā)布相關(guān)食品安全消費提示，引導(dǎo)消費者科學(xué)合理安全飲食。

弋陽縣食安委成員單位在全縣范圍內(nèi)開展為期一個月的打擊生豬私屠濫宰和肉及肉制品專項整治行動，全力保障“肉盤子”質(zhì)量安全。專項行動以肉及肉制品生產(chǎn)單位、生豬屠宰單位、農(nóng)貿(mào)市場、商超等為重點，突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，從宰殺、銷售、加工制作等多環(huán)節(jié)著手，重點檢查肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位索證索票制度是否落實，是否采購未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的原料肉，是否購進(jìn)使用無合法來源、無“兩證兩章”和腐敗變質(zhì)豬肉、病死豬肉等，嚴(yán)防不合格肉品流入市場。

萬年縣市場監(jiān)管局結(jié)合節(jié)日投訴熱點，扎實有效地開展春節(jié)節(jié)前食品安全檢查，計劃節(jié)前開展食品抽檢39批次。并結(jié)合節(jié)日消費特點，加大對商超、農(nóng)貿(mào)市場、網(wǎng)紅門店、高速服務(wù)區(qū)、承辦年夜飯和集體聚餐的餐飲單位等重點場所的檢查、巡查力度。

婺源縣市場監(jiān)管局組織人員開展食品、藥品、產(chǎn)品質(zhì)量、特種設(shè)備，市場價格等事項執(zhí)法檢查，進(jìn)一步規(guī)范全縣節(jié)日期間市場秩序，為人民群眾舒心安全過節(jié)保駕護(hù)航。以節(jié)日市場消費量大的糧油、肉制品、乳制品、酒水等食品為重點監(jiān)管品類，以農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等為重點監(jiān)管區(qū)域，以餐飲服務(wù)為重點監(jiān)管對象，扎實開展專項監(jiān)督檢查，督促相關(guān)單位落實食品安全主體責(zé)任，共筑食品安全防線。

余干縣市場監(jiān)管局加強全縣食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全事故底線，制定方案開展了“食品安全集中整治行動”。對轄區(qū)內(nèi)10家生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查，進(jìn)行全面依法整治，嚴(yán)把食品“源頭關(guān)”。