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臨近春節(jié)，廣東國美水產(chǎn)食品有限公司內(nèi)，工人們都在開足馬力趕進度，一箱箱蝦餃產(chǎn)品正迅速而有序地裝柜。1月16日，經(jīng)湛江海關所屬霞海海關檢驗檢疫合格，該批2.37噸蝦餃即將出口發(fā)往海外，在春節(jié)期間為海外食客們送上中國“年”味。

“馬上就過年了，春節(jié)前是預制菜出口的高峰期，尤其是蝦餃、燒賣等應節(jié)食品，深受消費者歡迎。”廣東國美水產(chǎn)食品有限公司品管部經(jīng)理周明清說。

霞海海關堅持從源頭抓管理，嚴格做好備案種植、養(yǎng)殖場的日常監(jiān)管，加強農(nóng)獸藥殘留、污染物的風險監(jiān)測；督促企業(yè)完善食品安全管理體系，做好原輔料驗收、生產(chǎn)加工衛(wèi)生等環(huán)節(jié)管理，保障產(chǎn)品符合相關標準要求。

同時，該關支持企業(yè)完善加工工藝，研發(fā)特色菜品，做好對外推薦注冊服務；針對冷凍生鮮產(chǎn)品，設立鮮活易腐農(nóng)食產(chǎn)品屬地查檢綠色通道，節(jié)假日提供預約查檢服務，保障產(chǎn)品隨報隨檢、搶“鮮”出口。

“湛江除了出口水產(chǎn)類預制菜，還有雞米花、小酥肉等肉類預制菜出口，銷往的市場也越來越多。”霞海海關查檢二科關員狄閣說，“發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，我們將繼續(xù)履職盡責，支持企業(yè)搶抓預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，讓更多‘湛江味道’飄香海外。”據(jù)統(tǒng)計，2022年，霞海海關共監(jiān)管出口預制菜5092.15噸。（黎敏華、陳昊杰/文）