近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、速凍食品、餐飲食品和食用農產品等6類食品988批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品971批次、不合格樣品17批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超限量使用及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）標稱惠州市鑫盛飲用水有限公司生產的嘉瀾包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

(資料圖片僅供參考)

（二）標稱廣東紫峰山純凈水有限公司生產的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

（三）標稱廣東旺夫泉飲品有限公司生產的天然弱堿性包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

（四）廣州市白云區松洲淼德漫飲品商行銷售的標稱廣州市雄蘭食品有限公司生產的椰奶凍粉風味固體飲料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

（五）廣州市白云區金沙粵嬸餃子店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（六）佛山市南海區瑞味閣美食店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（七）佛山市南海區大瀝鎮黃岐徐小帥餐廳使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

二、農獸藥殘留問題

（一）云浮市羅定市壹號貨倉超市有限公司五里橋店銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

（二）東莞市寮步震城魚檔銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

（三）東莞市寮步黃炎成活魚檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

三、食品添加劑超限量使用問題

（一）東莞市大嶺山遠順臘味店銷售的標稱中山市黃圃鎮長業肉類制品廠生產的風味臘腸（厚街咸味腸）（特惠白繩）和風味臘腸（金山風味臘腸）（優質），胭脂紅不符合食品安全國家標準規定。

（二）佛山市南海區羅村原欣欣雜貨店銷售的標稱江門市江海區德信臘味加工場生產的風味腸（腌臘肉制品）大眾腸，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

四、其他指標問題

（一）茂名市電白區水東圓圓食品店銷售的標稱茂名市名順礦泉水廠生產的冰川山飲用天然泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。

（二）湛江市四季央廚食品有限公司銷售的標稱佛山市順德區宏愿食品有限公司生產的欖菜肉包，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

（三）茂名市明湖百貨有限公司明湖商場水東連鎖總店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

（四）茂名市高州市中天百貨有限公司銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載： 附件1-13.zip

1.本次抽檢依據和抽檢項目

2.肉制品監督抽檢不合格產品信息

3.飲料監督抽檢不合格產品信息

4.速凍食品監督抽檢不合格產品信息

5.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

6.食用農產品監督抽檢不合格產品信息

7.糧食加工品監督抽檢產品合格信息

8.肉制品監督抽檢產品合格信息

9.飲料監督抽檢產品合格信息

10.速凍食品監督抽檢產品合格信息

11.餐飲食品監督抽檢產品合格信息

12.食用農產品監督抽檢產品合格信息

13.關于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監督管理局

2022年12月30日