蘭州新區中川園區市場監督管理局開展網絡餐飲服務食品安全專項檢查

(資料圖片)

此次檢查采取集體約談、實地檢查、隨機抽查、監督抽檢等方式，線上、線下同步開展檢查。以第三方平臺上“排名前、人氣高、銷量大”的“網紅餐廳”為重點單位，以飲品、快餐、燒烤、炸雞等點單量較高的食品為重點品種，線上查看其經營資質、菜品清單公示情況、入網審核情況，線下查看其網上公示信息與實體店信息是否一致、提供的食品包裝容器是否符合食品安全要求，并對食品加工過程、食品原料采購及貯存、從業人員健康管理、后廚環境衛生、食安封簽使用情況等進行檢查，現場對熱銷食品進行了監督抽檢。截至目前，檢查第三方平臺2家、入網餐飲服務提供者52家，責令現場整改9起 ；監督抽檢51批次，不合格1批次，立案處罰1起。

通過開展網絡訂餐市場專項檢查，強化了網絡餐飲服務第三方平臺提供者、入網餐飲服務提供者的食品安全主體責任，規范了網絡餐飲服務經營行為，有力打擊了網絡餐飲服務違法違規行為，有效降低了網絡餐飲服務食品安全風險隱患。

下一步，中川園區市場監督管理局將采取專項檢查和責任約談聯動、宣傳教育和行政處罰并用、依法履職和社會共治協同的措施，進一步加大對網絡平臺和入駐平臺實體店的檢查力度，及時排查消除安全隱患，切實規范網絡訂餐市場秩序。