天天最資訊丨重慶市2022年度技術創新與應用發展專項項目擬立項清單公示 食品領域有69項

序 號

項目名稱

項目申報單位

項目負責 人

管理處室

備注

12

馬鈴薯智能化雜交育種技術研究

西南大學

劉勛

農村科技處

13

抗耐高溫干旱的鄉土植物品種鑒定評價和利用

重慶市農業科學院

王紅娟

農村科技處

14

利用分子標記輔助抗晚疫病大果型番茄材料創制

重慶市農業科學院

潘光輝

農村科技處

15

油橄欖炭疽病綠色防控技術研究

重慶市林業科學研究院

黃飛逸

農村科技處

20

坡耕地菜田土壤地力恢復及產能提升技術研究與 應用

重慶市農業科學院

王妍

農村科技處

27

冬蟲夏草優質蝙蝠蛾寄主昆蟲選育關鍵技術研究

重慶市中藥研究院

賀元川

社會發展科技處

28

石墨烯量子點傳感技術在植物源性食品中有機磷 殘留檢測的應用研究

重慶海關技術中心

莫敏

社會發展科技處

序號

項目名稱

項目申報單位

項目負責人

管理處室

備注

11

基于農業互聯網的智慧農業生產服務關鍵技術研究及應用

中冶賽迪工程技術股份有限公司

吳敏

高新技術處

12

生鮮產品冷鏈低碳數智倉儲關鍵技術研究與應用

重慶市天友乳業股份有限公司

王見術

高新技術處

67

川渝預制菜關鍵技術研究及產品開發

重慶市梁平區奇爽食品有限公司

陳劍英

農村科技處

68

中央廚房智能烹飪技術及裝備研發

重慶輝建農業科技發展有限公司

高智橋

農村科技處

69

榨菜免腌（輕腌）加工關鍵裝備研制與應用

重慶市魚泉榨菜 （集團）有限公司

劉心發

農村科技處

70

晚熟柑橘高值化綜合加工關鍵技術研究與產業化應用

重慶鮮果集橙汁有限公司

伍新桐

農村科技處

71

茶基功能性食品配料研究與創新應用

重慶市赤茗農業股份有限公司

袁學平

農村科技處

72

乳制品感官評價體系構建與新型質構調節劑定向組合設計

重慶市天友乳業股份有限公司

蔣源淵

農村科技處

73

檸檬全果梯度資源化利用及高端基料加工關鍵技術研究與應用

重慶檬泰生物科技有限公司

孫仕橋

農村科技處

74

辣椒素體內遞送系統研發及大健康產品創制

重慶金東東農產品開發有限公司

安東

農村科技處

75

健康益生榨菜新產品開發與產業化

重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司

賀云川

農村科技處

76

全谷物（薯）營養健康食品創制及產業化應用

重慶重糧健康產業股份有限公司

付金亮

農村科技處

77

莼菜及其加工副產物高值化綜合利用技術研究與應用

重慶市水火土食品產業有限公司

李穎

農村科技處

78

食品級桑葉粉種質資源與生產工藝的開發應用

世紀傳奇生物技術研究院 （重慶）有限公司

鐘德斌

農村科技處

79

藥食同源資源功能成分挖掘與新產品創制

重慶市中藥研究院

王勇德

農村科技處

80

動物性火鍋食材生物脹發與品質保真關鍵技術開發

重慶莎公主食品有限公司

李洪軍

農村科技處

81

特色米制品傳統技藝挖掘及工業化生產技術研發

重慶佳仙抄食品有限公司

陳林

農村科技處

82

香桂油深加工胡椒基丁醚 （PBO）中試攻關產業化

重慶市科學技術研究院

陳巖冰

農村科技處

83

水稻優異基因資源發掘與生物育種新技術集成

西南大學

張長偉

農村科技處

84

部頒1級高品質貢米種質創制與應用

重慶市渝東南農業科學院

羅挺

農村科技處

85

高抗性淀粉控血糖功能稻品種培育

重慶市農業科學院

歐陽杰

農村科技處

86

玉米耐熱抗旱高光效關鍵基因挖掘與利用

西南大學

劉朝顯

農村科技處

87

宜機優質飼用玉米種質培育與應用

重慶科光種苗有限公司

楊華

農村科技處

88

甜糯玉米種質創制與專用新品種培育

重慶市農業科學院

易紅華

農村科技處

89

油菜智能育種技術體系構建與基因組編輯高效種質創制

西南大學

劉列釗

農村科技處

90

超高產油宜機收油菜種質創新與應用

重慶市農業科學院

黃桃翠

農村科技處

91

高油酸油菜種質創制與應用

重慶慶豐種業有限責任公司

李祖清

農村科技處

92

鎘低吸附和肥高效利用水稻種質培育與應用

重慶中一種業有限公司

朱子超

農村科技處

93

宜機輕簡化水稻種質創制與應用

重慶市農業科學院

李經勇

農村科技處

94

加工專用特色水稻品種培育

重慶三峽農科院種子開發有限公司

黃成志

農村科技處

95

肥高效利用和鎘低積累玉米種質創制與應用

重慶大愛種業有限公司

馮云超

農村科技處

96

優質多抗食用型甘薯新品種引進篩選與應用

重慶市農業科學院

楊 德

農村科技處

97

鮮食葡萄無核品種引進及高效栽培技術集成與應用

西南大學

席萬鵬

農村科技處

98

小型西瓜品種引進與配套種植技術集成應用

重慶三峽農業科學院

但 方

農村科技處

101

荷斯坦牛種質創新利用及高效養殖技術集成應用

西南大學

黃文明

農村科技處

102

酉陽麻旺鴨安全健康養殖體系的建立

西南大學

丁紅雷

農村科技處

103

重慶山區虹鱒生態健康養殖關鍵技術集成與應用

重慶科技學院

姚 波

農村科技處

104

丘陵山區馬鈴薯收獲裝備關鍵技術集成與應用

重慶市農業機械化技術推廣總站

許穎

農村科技處

105

加州鱸智能養殖工廠關鍵技術研究

重慶市農業科學院

李 脈

農村科技處

106

名貴食用菌高效種植輪作技術集成與應用

重慶市中藥研究院

邢康康

農村科技處

107

柑橘高效種植管理作業機械研發與應用

西南大學

李成松

農村科技處

108

抗根腫病蘿卜新品種引進及高效栽培技術集成應用

重慶市農業科學院

陸景偉

農村科技處

109

大白菜新品種引進應用與高效種植技術集成

重慶市農業科學院

胡 燕

農村科技處

110

橄欖油品質提升及加工廢棄物高值化利用

重慶市農業科學院

曾順德

農村科技處

111

臍橙果酒加工關鍵技術研究與應用

西南大學

譚 祥

農村科技處

116

渝產藥食兩用資源仿生益生菌混合發酵系列飲料的關鍵技術研究

重慶市中藥研究院

李 娟

農村科技處

118

大豆玉米帶狀復合種植模式與綠色增效技術創新與應用

重慶市農業科學院

周茂林

農村科技處

120

抗畜禽重大疫病的新獸藥創制關鍵技術研究與應用

西南大學

羅 雷

農村科技處

123

桑黃人工高效標準化栽培技術優化與應用

重慶市蠶業科學技術研究院

黃傳書

農村科技處

124

桑蠶產業發展科技型人才培養專項

西南大學

肖亞成

農村科技處

序號

項目名稱

項目申報單位

合作單位

項目負責人

管理處室

備注

16

高山菜地土壤障礙消減與高效養分管理技術研究與應用

重慶市農業科學院

西南大學、四川省農業科學院園藝研究所 、重慶茂財農業科技有限公司

梁濤

農村科技處

17

多用途系列彩色馬鈴薯品種選育

西南大學

四川省農業科學院作物研究所 、重慶三峽農業科學院

、重慶市農業科學院、巫溪縣薯光農業科技開發有限

公司

呂典秋

農村科技處

18

川渝黑山羊遺傳特性挖掘及高效養殖關鍵技術集成與應用

西南大學

四川農業大學 、四川省畜牧科學研究院、重慶騰達牧業股份有限公司

韓燕國

農村科技處

19

川渝特早茶產業鏈提質增效關鍵技術集成與應用

西南大學

四川省茶業集團股份有限公司、重慶云嶺茶業科技有限責任公司、重慶西大農業科技研究院有限公司、重慶騰達牧業股份有限公司

袁連玉

農村科技處

20

白鵝高效綠色養殖技術創新與應用

重慶市畜牧科學院

重慶西大農業科技研究院有限公司 、重慶眾信農牧科技有限公司、屏山縣程馳農業發展有限公司

羅藝

農村科技處

序號

國家科技計劃項目名稱

國家科技計劃課題名稱

獎勵類別

申報單位

項目負責人

備注

24

柑橘黃龍病災變機制與可持續防控技術研究

/

項目獎勵

西南大學

周常勇

26

基于降低健康風險的中匈特色食品中霉菌毒素的生物防控和去除

/

項目獎勵

西南大學

闞建全

41

南方區地方豬新品種（配套系）培育及良繁

/

項目獎勵

重慶市畜牧科學院

王金勇

51

特色經濟林采后果實與副產物增值加工關鍵技術

特色經濟林果實采后病害綠色防控與安全監測技術研 究與應用

課題獎勵

西南大學

曾凱芳

52

果樹優異種質資源評價與基因發掘

果樹野生近緣種基因組進化規律研究

課題獎勵

西南大學

梁國魯

64

果樹抗性機制與調控

果樹應答細菌病害的分子機制與調控

課題獎勵

西南大學

陳善春

65

果蔬產品質量安全保障技術應用示范

柑橘類水果質量安全保障技術應用及示范

課題獎勵

西南大學

焦必寧