熱點(diǎn)在線丨《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》修訂專家委員會(huì)第六次會(huì)議圓滿召開

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2022年11月2-5日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)DRIs修訂專家委員會(huì)第六次全體會(huì)議召開，會(huì)議以線上線下相結(jié)合形式舉行，參加會(huì)議人員包括DRIs修訂工作委員會(huì)的顧問(wèn)組、專家委員會(huì)、審校組、秘書組以及部分編者，共計(jì)70余位專家參加了線上和線下同步會(huì)議。會(huì)議先后由中國(guó)DRIs修訂專家委員會(huì)主任委員和副主任委員分別主持。

會(huì)議目標(biāo)是梳理確定本次修訂的DRIs數(shù)值。三天的會(huì)議按照如下內(nèi)容展開：四個(gè)縱向工作組（UL、老年、婦幼、慢性病）分別由張立實(shí)教授、孫建琴教授、汪之頊教授、凌文華教授介紹稿件和數(shù)值審查意見，專家委員會(huì)圍繞縱向?qū)彶橐庖娺M(jìn)行了討論確認(rèn)。隨后，由七個(gè)橫向工作組（能量和宏量營(yíng)養(yǎng)素、常量元素、微量元素、脂溶性維生素、水溶性維生素、水和膳食纖維、食物非營(yíng)養(yǎng)素成分）負(fù)責(zé)人分別介紹本組數(shù)值修訂情況，并逐一討論對(duì)比、問(wèn)題解答和確定。會(huì)議期間還安排了稿件交叉審查，對(duì)稿件文字和框架、圖表等提出了修改方向和意見。

本次會(huì)議原則上完成了能量，蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維等34個(gè)營(yíng)養(yǎng)素以及兒茶素、原花青素、大豆異黃酮等24個(gè)食物非營(yíng)養(yǎng)素成分的DRIs數(shù)值的確定，并再次就文稿框架進(jìn)行了討論明確，就主要方法和爭(zhēng)議點(diǎn)形成了共識(shí)。

主任委員楊月欣教授在會(huì)議總結(jié)中，再次明確和強(qiáng)調(diào)了DRIs的科學(xué)準(zhǔn)確定位，以及數(shù)值制修定和文稿撰寫的原則，強(qiáng)調(diào)必須在證據(jù)可靠、科學(xué)合理方面下功夫；專家委員會(huì)應(yīng)聚焦不同年齡營(yíng)養(yǎng)素需要量及相關(guān)技術(shù)問(wèn)題研究解決方案，持續(xù)優(yōu)化“數(shù)值”確定的步驟程序，構(gòu)建覆蓋全人群的膳食營(yíng)養(yǎng)素需要量標(biāo)準(zhǔn)體系，夯實(shí)證據(jù)基礎(chǔ)，進(jìn)一步提高營(yíng)養(yǎng)科學(xué)為健康中國(guó)服務(wù)的能力。