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為深入推進食品安全“兩個責任”工作機制在我市落實落地落細，研究解決工作推進過程中存在的難點、痛點和堵點問題。10月20日下午，市食品安全辦主任、市市場監管局黨組書記、局長徐云輝在南昌市市場監督管理局主持召開全市落實食品安全“兩個責任”工作機制座談會。市市場監管局食品安全相關科室分管領導及科室負責人，各縣區（開發區、管理局）市場監管局局長及部分基層分局負責人代表共計50余人參會。

此次會議緊抓“關鍵少數”，直面基層干部，通過座談交流的方式，向各縣區局局長和基層分局代表了解食品安全屬地管理責任和企業主體責任的落實情況。同時，結合工作實際和我市工作方案（征求意見稿），深入探討交流如何盡快推動食品安全“兩個責任”在我市落實落地落細，并提出相關意見建議。

會議認為，應從以下八個方面入手解決工作推進過程中存在的難點、痛點和堵點問題：一是成立由縣鄉食安委主任任組長的領導小組；二是摸清底數，建立清單；三是將“包保”三張清單納入“贛溯源”“智慧監管平臺”；四是與“雙隨機”檢查相結合；五是根據企業風險等級適時調整檢查頻次；六是開展“包保”任務業務培訓；七是強化工作經費保障；“八是開展提級”包保“和分派”包保“。

會議強調，”兩個責任“工作機制是貫徹落實”四個最嚴“要求的重要制度成果，是增強食品安全風險防控能力的緊迫需要，是完善食品安全責任體系的有力舉措，各縣區要在吃透文件精神，熟悉操作流程基的基礎上，認真籌劃、周密部署，全面落實”兩個責任“工作機制。一是建立”一套“企業臺賬。各基層分局要認真核對省局下發的企業信息，甄別企業狀態，切實摸清底數為落實”兩個責任“打牢基礎。二是制定”兩個方案“。市、縣、鄉、村四級都要制定兩個工作方案，一個對全域的工作部署實施方案，一個本級包保任務責任分解方案。三是開好”兩個會議“。包保任務分解實施方案要報本級政府和黨委會議審定后印發落實；召開宣貫培訓簽訂承諾書會議。四是力爭”一次“到位。包保任務分工要爭取一次到位，減少后期增加工作任務的難度。

最后，徐云輝對本次座談會進行總結并提出四點工作要求：

一是思想上要重視。落實食品安全”四個最嚴“要求，主體責任、屬地責任、監管責任缺一不可。食品安全”兩個責任“工作制度是貫徹落實中辦、國辦文件（廳字〔2019〕13號）要求的具體體現，是壓實屬地管理責任和企業主體責任的有力舉措。市、縣兩級市場監管部門要提高站位，把落實食品安全”兩個責任“擺在更加突出位置，推動工作落實落細。

二是認識上要提高。要吃透文件精神，把握工作要領，厘清工作思路，找準找實工作關鍵點和切入點，糾正認識偏差，著力解決底數不清、情況不明、措施不力的問題。通過發揮黨委、政府和食品企業的”關鍵少數“的作用，形成末端發力、終端見效的食品安全責任落實機制，實現對風險的精準防控，切實保障群眾”舌尖上的安全“。

三是行動上要迅速。國家、省級都已明確要求相關工作任務完成的時間節點，大家要以等不起的緊迫感，慢不起的危機感，坐不住的責任感迅速推動食品安全”兩個責任“工作機制的落實。

四是落實上要到位。推行食品安全”兩個責任“工作機制頭緒多、任務重、難度大，大家絕不能放松思想，要克服一切困難，展現擔當精神，在抓落實上花功夫、下力氣、求突破，嚴格按照省、市文件要求，不折不扣、按時按質的完成工作任務，確保我市在落實食品安全”兩個責任“機制工作中交出一張政府認可、人民滿意的答卷。

稿源 | 食品安全協調科