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【環(huán)球時(shí)快訊】歐盟修訂赭曲霉毒素A在某些食品中的最大殘留限量

2022-08-12 16:07:01    來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)    作者:   編輯:qysb005
    據(jù)歐盟官方公報(bào)消息,2022年8月8日,歐盟委員會(huì)發(fā)布 (EU) 2022/1370號(hào)條例,修訂赭曲霉毒素A(ochratoxin A )在某些食品中的最大殘留限量。具體修訂如下:

在法規(guī)(EC)1881/2006附件第2節(jié)中,第2.2小節(jié)替換為以下內(nèi)容:

食品

最大殘留限量(mg/kg)


(資料圖)

2.2

赭曲霉毒素A

2.2.1

未加工的谷物

5.0

2.2.2

來(lái)自/加工自未加工谷物的所有產(chǎn)品,但2.2.3、2.2.4、2.2.5、2.2.12和2.2.13所列食品除外。

面向最終消費(fèi)者投放市場(chǎng)的谷物

3.0

2.2.3

烘焙用品、谷類零食和早餐谷類食品

—不含油籽、堅(jiān)果或干果的產(chǎn)品

—含有至少20 %干葡萄藤果和/或干無(wú)花果的產(chǎn)品

—其他含油籽、堅(jiān)果和/或干果的產(chǎn)品

2.0

4.0

3.0

2.2.4

不含酒精的麥芽飲料

3.0

2.2.5

不是為最終消費(fèi)者投放市場(chǎng)的小麥面筋

8.0

2.2.6

干果

—干葡萄藤果(醋栗、葡萄干和無(wú)子葡萄)和干無(wú)花果

—其他干果

8.0

2.0

2.2.7

棗糖漿

15

2.2.8

烘焙咖啡

—烘焙咖啡豆和研磨烘焙咖啡,不包括可溶性咖啡

—可溶性咖啡(速溶咖啡)

3.0

5.0

2.2.9

葡萄酒(包括起泡酒,但不包括甜酒和酒精濃度不低于

15 %的葡萄酒)和果酒

2.0

2.2.10

加香葡萄酒、加香葡萄酒基飲料和加香葡萄酒產(chǎn)品雞尾酒

2.0

2.2.11

葡萄汁、復(fù)原的濃縮葡萄汁、葡萄花蜜、未發(fā)酵葡萄汁和復(fù)原的濃縮未發(fā)酵葡萄汁,投放市場(chǎng)給最終消費(fèi)者

2.0

2.2.12

用于嬰兒和幼兒的加工谷類食品及嬰兒食品

0.5

2.2.13

供嬰幼兒食用的特殊醫(yī)學(xué)用途膳食

0.5

2.2.14

香料,包括干香料,辣椒除外;

辣椒屬(其干果,整個(gè)或磨碎,包括辣椒、辣椒粉、紅辣椒或紅辣椒粉);

香料混合物

15

20

15

2.2.15

甘草(光果甘草、脹果甘草和其他品種)

—甘草根,包括作為草藥浸劑的成分

—用于食品特別是飲料和糖果的甘草提取物

—以干基計(jì),甘草提取物含量≥ 97 %的甘草糖果

—其他甘草糖果

20

80

50

10.0

2.2.16

干草藥

10.0

2.2.17

用于草藥浸劑的姜根

棉花糖根、蒲公英根和橙花,用于草藥浸劑或咖啡替代品

15

20

2.2.18

葵花籽、南瓜籽、西瓜籽、大麻籽、大豆

5.0

2.2.19

投放市場(chǎng)供最終消費(fèi)者使用或用作食品配料之前,經(jīng)過(guò)分類或其他物理處理的開(kāi)心果

投放市場(chǎng)供最終消費(fèi)者使用或用作食品配料的開(kāi)心果

10.0

5.0

2.2.20

可可粉

3.0

標(biāo)簽: 赭曲霉毒素 最大殘留限量 甘草提取物

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