(資料圖)

按照全省市場監管系統開展食品安全制度落實年活動有關工作部署，結合“守查保”專項行動和“紅盾凈網行動”，為持續強化食品生產企業食品安全第一責任人意識，全面提升食品生產企業履行食品安全主體責任能力。哈爾濱市市場監管局梳理制定了《哈爾濱市食品生產企業食品安全主體責任清單（2022年版）》，通過清單管理的方式使全市食品生產企業進一步明晰主體責任的法定要求并督促其有效落實，同時著力提升各區、縣市場監管局食品生產監管的靶向性和精準性。

《清單》對食品生產企業落實主體責任內容、責任依據、處罰依據和法律責任4個模塊進行了分類，內容涉及了落實主體責任要求、開展食品安全自查、規范許可資質管理、規范從業人員管理、規范入網交易管理、配合日常監督檢查等15個大項95個子項的主體責任。《清單》為食品生產企業劃定了明確的食品安全底線，推動食品生產企業進一步建立和完善食品安全管理機構、配備食品安全管理人員，加強從業人員日常管理和教育培訓，增強食品生產企業的責任意識、底線意識和自律意識。另外，《清單》還進一步強化明確了糧食加工品“以次充好、摻雜使假”將被重罰的法律責任。

下一步，哈爾濱市市場監管局將以國家食品安全示范城創建引領為契機，將《清單》內容廣泛開展宣貫，引導食品生產企業及從業人員了解和掌握自身主體責任范圍，知其“應為”和“禁為”，并綜合運用日常監督檢查、飛行檢查、體系檢查等多種方式對企業落實主體責任及信用風險分類監管等情況進行監督考核，進一步提高監管工作的靶向性和精準度，壓實食品生產企業的食品安全主體責任。

供稿：食品生產監管處 哈市食品企業落實主體責任清單.doc