蘭州市紅古區開展食品安全屬地管理責任落實督查

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為推動食品安全“兩個責任”工作機制落地見效，壓緊壓實黨政領導干部食品安全屬地管理責任，8月22日，紅古區食藥安委辦聯合區委區政府督查室對各鎮街落實食品安全屬地管理責任和鎮街食藥安委辦規范化建設情況進行了督查。

此次督查分三個組，采取聽取匯報、查閱資料和實地走訪等方式，了解各鎮人民政府、街道辦事處落實食品安全屬地管理責任總體情況，查看各鎮街及村社兩級包保干部食品安全包保責任制“三清單一承諾”臺賬建立及完成情況，包保干部手機端下載“隴上食安”APP及使用情況,包保干部業務培訓情況及鎮街食藥安委辦規范化建設完成情況。

督查組隨機抽取部分C、D兩級食品經營主體進行實地走訪檢查，向經營主體了解包保干部食品安全督導工作開展情況，同時，查看了經營主體證照是否在有效期范圍內、食品原材料進貨渠道和索證索票等制度落實、餐飲服務單位加工區域衛生環境、食品原料管控等情況，并督促經營主體認真開展自查，落實好日管控工作機制。

最后，督查組對督查中發現的問題現場向各鎮街進行了反饋，針對鎮街食藥安委辦規范化建設方面的問題，督查組要求各鎮街進一步細化工作措施，按照省市區相關文件要求逐項進行完善，查漏補缺，確保機制制度健全；落實食品安全包保責任制工作方面，要求鎮街進一步靠實包保干部工作責任，加強對包保干部的業務培訓，督促鎮街及村社兩級包保干部照單履職，按時限要求完成包保經營主體每季度的督導工作，對督導中發現的問題要求經營主體立即進行整改，做到閉環管理，從而推動食品安全屬地管理責任和企業主體責任“兩個責任”落實落細見效。