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為推動食品安全“兩個責任”走深走實、取得實效，近日，北京市市場監管局深入食品生產企業和基層監管一線，聯動屬地市場監管局督導檢查食品安全主體責任和屬地責任落實情況，推動食品安全“兩個責任”工作機制一體落實、終端見效。

一、直插一線、直面問題，擰緊食品安全主體責任鏈條

市市場監管局圍繞查問題、防隱患、促指導、保安全的工作重點，統籌選擇具有代表性食品類別企業，深入食品生產一線排查風險隱患問題，對照企業配備食品安全管理人員以及“日管控、周排查、月調度”工作措施，檢驗企業落實主體責任工作成效，對工作機制不健全、人員配備不科學、責任壓實不到位、風險識別能力不足等問題，針對性開展幫扶指導，督促企業及時落實整改、壓實責任到人，切實提升防控食品安全風險隱患能力。

二、深入基層、深度交流，共研共商食品生產監管互動機制

市市場監管局聚焦食品生產監管聯動屬地包保工作，深入各區食品生產監管部門，聽取基層科、所工作意見建議，結合基層工作實際，共同研商構建食品生產監管“一體兩翼”工作機制，將市場監管與屬地包保作為共同督促企業落實食品安全主體責任的“兩翼”，推動監管包保信息互通互動、形成工作合力，打通市場監管部門與屬地對企業聯動監管的“最后一公里”，在精準防控、末端發力、終端見效中切實取得實效。