近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農產品、肉制品、水果制品、豆制品、炒貨食品及堅果制品、罐頭、蜂產品、乳制品、冷凍飲品、食品添加劑、糕點、調味品、糧食加工品、蔬菜制品、速凍食品、飲料和餐飲食品等17大類食品838批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、糕點、食用農產品和飲料等5大類食品16批次樣品不合格。具體情況通告如下：

一、南京市溧水王大薇麻辣燙店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

(資料圖片僅供參考)

二、泰州市利群商業集團華東商貿有限公司鳳凰廣場店銷售的鐵桿大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

三、標稱江蘇摩西食品有限公司生產的阿拉棒（糕點），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。

四、宿遷家得福商貿有限公司銷售的三文魚刺身，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

五、無錫市惠山區錢橋國豪生鮮超市銷售的上海青，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。

六、鎮江市句容市華陽鎮好多多聞茗舌界食品店華陽名街店銷售的標稱江蘇億萊旺食品有限公司生產的琥珀桃仁（分裝），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

七、揚州市江都區仙女鎮寶食林酒店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

八、南京市蘇果超市有限公司紫晶城連鎖店（餓了么）銷售的優選生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

九、標稱江蘇桃花島天然飲用水有限公司生產的天然礦泉水，界限指標-鍶和界限指標-偏硅酸項目不符合產品明示質量要求，界限指標-鋰、界限指標-鋅、界限指標-硒和界限指標-溶解性總固體項目既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產品明示質量要求。

十、南通市啟東市沈奇緣小吃店使用的筷子（復用餐飲具餐館自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

十一、宿遷市泗洪夢果鮮水果店銷售的丑橘，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

十二、徐州家得潤超市管理有限公司銷售的標稱江蘇鴻宇食品科技有限公司生產的老式面包（奶香味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

十三、淮安市洪澤區高良澗璟琦餐飲店使用的標稱洪澤縣高良澗樂康餐具消毒配送中心生產的消毒餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

十四、揚州市寶應縣山陽鎮國舉商店銷售的標稱淮安市淮安區樂事無限飲料廠生產的包裝飲用水，電導率不符合食品安全國家標準規定。

十五、南通市通州區先鋒萬東火鍋店銷售的涼拌海蜇絲（自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。

十六、鹽城市響水縣六套好又多生活超市銷售的標稱蘇州傻明食品有限公司生產的好逗（蘭花豆-蔥香雞肉味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx

附件2+不合格產品信息.xlsx

附件3+合格產品信息.xlsx

江蘇省市場監督管理局

2023年7月7日