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為強(qiáng)化端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，打擊超范圍超量使用食品添加劑、農(nóng)殘獸殘超標(biāo)等食品安全問題，營(yíng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境，近日，廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局同第三方檢測(cè)公司人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位開展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

本次專項(xiàng)抽檢，以“及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、保障群眾節(jié)日食品安全”為目標(biāo)，緊扣節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，突出品種針對(duì)性、抽樣時(shí)效性和規(guī)范性，在抽檢品種的選擇上，圍繞端午節(jié)期間群眾消費(fèi)量大、關(guān)注度高的粽子、食用油、蛋制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)，主要檢測(cè)食品致病微生物、重金屬含量、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等安全指標(biāo)項(xiàng)目，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障全區(qū)群眾飲食安全。

此次專項(xiàng)抽檢，共出動(dòng)執(zhí)法人員22人次，抽查食品經(jīng)營(yíng)單位18家，抽檢各類食品共240批次。同時(shí)在抽檢過程中，執(zhí)法人員還對(duì)其從業(yè)人員的健康證管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票落實(shí)、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等進(jìn)行了逐項(xiàng)檢查，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題，要求其立行立改，并督促其落實(shí)好食品安全責(zé)任制度，切實(shí)保障食品安全。

下一步，廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)聚焦重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)區(qū)域，加大對(duì)消費(fèi)量大、關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高、節(jié)令熱銷的食品品種進(jìn)行抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。