截至周四（6月15日），法國魯昂港口的一等法國小麥的交貨價格為256美元/噸，比一周前上漲10美元。過去52周的價格區(qū)間為每噸243美元到429美元。

阿根廷上河的二等小麥價格為354美元/噸，比一周前下跌24美元；美國2號硬紅冬小麥價格為341美元/噸，和一周前持平；美國2號軟紅冬小麥價格為263美元/噸，比一周前上漲16美元。

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周五，巴黎泛歐交易所（Euronext）成交最活躍的9月小麥期貨收報238.75歐元/噸，比一周前上漲1.8%；同期芝加哥小麥期貨上漲9.2%。

過去幾周法國小麥作物狀況持續(xù)下滑，因為5月下旬以來法國天氣干燥，氣溫也越來越高，這也令人想起去年夏季影響法國和歐洲大部分地區(qū)的嚴重干旱。

6月14日，法國農(nóng)作物研究所Arvalis表示，本月的炎熱天氣將會導致法國谷物單產(chǎn)潛力下降，高溫天氣可能對小麥等作物的灌漿不利，不過目前沒有理由過于擔憂，今年法國軟小麥單產(chǎn)有望達到平均水平。

6月14日，法國農(nóng)業(yè)局（FranceAgriMer）將2022/23年度法國對第三國的軟小麥出口調(diào)低10萬噸，從5月份預測的1030萬噸下調(diào)至1020萬噸；法國對歐盟其他成員國的小麥出口調(diào)低0.5萬噸，從5月份預測的638.9萬噸調(diào)低到638.4萬噸；小麥產(chǎn)量調(diào)高5萬噸，從3102萬噸調(diào)高到3107萬噸；6月30日法國軟小麥期末庫存調(diào)高17萬噸，從上月預測的272萬噸上調(diào)至289萬噸。

6月15日，戰(zhàn)略谷物公司預測2023/24年度歐盟27國的軟小麥產(chǎn)量為1.287億噸，低于5月11日預測的1.30億噸，比2022/23年度的1.251億噸高出2.9%。

6月9日美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布供需報告，預計2022/23年度歐盟小麥產(chǎn)量為1.3434億噸，和上月預測持平，出口也維持不變，仍為3450萬噸；進口調(diào)高了100萬噸，達到1150萬噸；國內(nèi)小麥的飼料用量調(diào)高到4400萬噸，高于上月預測的4350噸；期末庫存調(diào)高50萬噸，達到1666萬噸。2023/24年度歐盟小麥產(chǎn)量提高到1.405億噸，高于上月預測的1.390億噸；進口維持不變，仍為700萬噸；出口調(diào)高50萬噸，達到3850萬噸；國內(nèi)小麥飼料用量維持不變，仍為4500萬噸；庫存上調(diào)150萬噸，達到1616萬噸。

6月5日，歐盟委員會表示，對烏克蘭谷物和油籽的進口限制將從6月5日延長到9月15日。此前歐盟決定在5月2日到6月5日期間禁止烏克蘭向東歐五國（保加利亞、匈牙利、波蘭、羅馬尼亞和斯洛伐克）出口小麥、玉米、油菜籽和葵花籽。烏克蘭對其他歐盟成員國的出口不受限制，仍可以通過這五國過境銷售到其他國家。

5月26日，歐盟委員會預測2023/24年度歐盟軟小麥產(chǎn)量達到1.31526億噸（上月預測1.3015億噸）。2022/23年度歐盟小麥產(chǎn)量調(diào)低至1.25749億噸，低于4月份預測的1.25943億噸。小麥進口調(diào)高50萬噸，達到850萬噸，遠高于上年的282萬噸。

5月22日，歐盟作物監(jiān)測機構(gòu)MARS將2023年歐盟軟小麥單產(chǎn)調(diào)高到6.01噸/公頃，高于上月預測。