北京市豐臺區市場監管局“三位一體，市區聯合，巡診幫扶”食品生產企業優化提升工作 今日熱聞

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為進一步幫助轄區內上一年度多批次抽檢不合格的生產企業查找問題產生原因，優化提升自身管理水平，北京市豐臺區市場監管局食品生產科邀請北京市食品技術審評檢查中心、西城區市場監管局食品生產科的專家對該包裝飲用水生產企業開展巡診幫扶檢查工作。

一是聽取了企業負責人關于企業生產經營的情況匯報及日常生產過程中遇到的一些困惑問題。

二是現場對該企業的制水車間、預包裝清洗消毒區、灌裝車間、包裝車間、留樣間、化驗室等進行了詳細檢查，并查閱了該企業各個風險關鍵控制點的工作生產記錄，各項食品安全管理制度，以及日管控、周排查、月調度食品安全自查記錄等內容。

三是對企業提出的困惑問題，現場答疑解惑，提示企業夏季即將來臨，產品中銅綠假單胞菌、大腸菌群容易超標，要加強自身管理，對風險點的有效控制，同時對企業生產過程控制的優化提升提出了多條可行性建議。

通過此次“專家幫扶，三位一體，聯合檢查”有針對性的幫助企業查找分析不合格食品產生的原因并對其提出可行性建議，助力企業加強質量安全控制，實現高質量發展保證人民飲水安全。