(資料圖)

為全面掌握通遼市貫徹落實食品安全“兩個責任”機制工作情況，督促第二季度食品安全“兩個責任”包保督導工作有序推進，連日來，市食品藥品安全委員會辦公室工作專班對科爾沁區、經濟技術開發區開展督查調研。

5月16日，督查組到科爾沁區市場監管局現場查看了食藥安辦完成“兩個責任”機制責任清單、各級承諾書簽訂以及督導任務清單等工作情況，聽取了科爾沁區落實食品安全“兩個責任”工作匯報。

5月23日，督查組到市市場監管局開發區分局，了解工作專班組建和相關工作制度建立情況，通過查看責任清單、承諾書和宣傳培訓資料，聽取工作匯報等方式，確保食品安全責任細化分解到位，分層分級落實到位。

督查組采取隨機抽取的方式，對通遼罕山肉食品加工有限公司進行實地檢查，了解企業是否知曉包保干部情況，包保干部是否開展現場督導或非現場督導，是否有留存包保干部督導痕跡。現場查看進貨查驗、環境衛生、宣傳培訓等環節運行情況，重點督查企業是否落實主體責任，以及食品安全總監和食品安全員配置、“日管控、周排查、月調度”食品安全工作機制落實情況。督促經營者強化食品安全主體責任意識，嚴格執行食品經營相關制度，把食品安全風險降到最低。

下一步，通遼市將持續開展食品安全“兩個責任”落實情況督導檢查工作，深入推進食品安全“兩個責任”工作機制落地見效。