江蘇省市場監管局公布制止餐飲浪費典型案例（第二批）_世界熱議

制止餐飲浪費專項行動開展以來，江蘇省市場監管部門堅持處罰與教育相結合原則，邊執法檢查、邊普法宣傳，幫助經營主體不斷強化守法意識和節約理念，并積極協助其整改到位，推動執法普法深度融合，取得良好效果。現公布第二批典型案例：

【資料圖】

01

常州市武進區市場監管局查處某學校食堂未主動對消費者進行防止食品浪費提示案

2023年4月12日，常州市武進區市場監管局執法人員在日常監督檢查中發現，某學校食堂未在醒目位置張貼、擺放有關反食品浪費的標識，服務人員未勸導消費者按需適量點餐，且有大量魚、肉、時蔬以及米飯被倒掉，浪費情形較為嚴重。執法人員現場對當事人進行《反食品浪費法》普法教育，張貼“反對浪費”宣傳海報。

當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。依據《反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，武進區市場監管局執法人員當場責令當事人改正，并給予警告的行政處罰。4月17日，武進區市場監管局對該食堂的整改情況進行了“回頭看”。檢查發現，當事人在食堂大廳內貼有“光盤行動，反對浪費”的宣傳標語，在點餐窗口貼有適量點餐的提示，在餐廚垃圾回收處有值日生對浪費較多的學生做友情提醒。

02

宿遷市沭陽縣市場監管局查處某餐飲店誘導、誤導消費者超量點餐案

2023年4月26日，沭陽縣市場監管局執法人員在開展制止餐飲浪費專項執法行動中，發現沭陽縣某餐飲店在網絡平臺開設名為“某骨頭湯（沭陽店）”的網絡店鋪，在店內“收藏福利”銷售模塊，有標題內容為“點亮☆關注本店購1個【香鹵小雞腿】”的食品銷售鏈接，食品銷售頁面顯示“月售達1000+”，但該食品購買數量被設定為最低“2份起購”，消費者無法根據實際需求選擇單份購買。

當事人的行為違反《反食品浪費法》第七條第二款的規定，存在誘導、誤導消費者超量點餐情形。沭陽縣市場監管局依據《反食品浪費法》第二十八條第二款的規定，責令當事人予以改正，并給予警告的行政處罰。同時，執法人員也向該店工作人員進行了反食品浪費的普法宣傳教育。目前，當事人已將相關食品購買數量改為消費者可以自主選擇購買。

03

淮安市金湖縣市場監管局查處某酒店未提醒消費者適量點餐造成明顯浪費案

2023年3月31日，金湖縣市場監管局執法人員對某酒店早餐區域進行現場檢查時發現，當事人未張貼或擺放反食品浪費標識，服務人員未提醒消費者按需適量點餐，后廚垃圾桶存在較多糕點、饅頭等食物殘留。

當事人的行為違反《反食品浪費法》第七條第二款的規定，構成未主動對消費者進行防止食品浪費提醒的行為。執法人員依據《反食品浪費法》第二十八條第二款規定，現場責令改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

4月3日，執法人員對當事人進行復查，發現該店未按規定整改到位，現場仍存在明顯的食物浪費現象。金湖縣市場監管局依法對當事人進行立案調查。經查，該酒店為住宿顧客免費提供早餐，由顧客自助取餐，經執法人員現場核實，當事人未對顧客浪費食物行為采取提醒勸導等有效制止措施。當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款。金湖縣市場監管局依據《反食品浪費法》第二十八條第二款的規定，對其未主動對消費者進行防止食品浪費提醒的違法行為，給予罰款1000元的行政處罰。

04

徐州市沛縣市場監管局查處某餐飲服務有限公司誘導、誤導消費者超量點餐造成食品浪費案

2023年3月6日，沛縣市場監管局執法人員開展制止餐飲浪費專項執法檢查，發現當事人經營場所未張貼或擺放反食品浪費標識，未積極引導消費者按需適量點餐造成明顯浪費，當場責令其改正并給予警告的行政處罰。

3月14日，執法人員對當事人的責令改正情況進行復查，發現上述行為仍未改正，沛縣市場監管局對當事人立案調查。經查，當事人經營現場未張貼或擺放反食品浪費標識、未積極引導消費者按需適量點餐，且未及時整改，部分用餐結束的餐桌上剩余菜肴較多。當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款的規定。依據《反食品浪費法》第二十八條第二款的規定，沛縣市場監管局于4月7日對當事人作出罰款2000元的處罰決定。當事人如期履行處罰決定，積極整改，已在其經營現場醒目位置張貼反食品浪費標識，服務人員能夠積極引導消費者按需適量點餐。

05

南京市浦口區市場監管局查處某鍋貼餐飲店未張貼反食品浪費標簽案

2023年4月11日，南京市浦口區市場監管局對浦口區某鍋貼餐飲店進行檢查，發現該店未在墻上、餐桌等醒目位置張貼或擺放反食品浪費標簽標識。

當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。依據《反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，浦口區市場監管局當場依法責令當事人改正，給予了警告的行政處罰，并對當事人進行了普法宣傳，要求餐飲服務經營者嚴格貫徹執行國家反食品浪費的相關法律法規，在經營場所顯著位置張貼或擺放反食品浪費標識，主動提示、引導消費者適量點餐。

06

泰州市姜堰區市場監管局查處某餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示案

2023年5月4日，泰州市姜堰區市場監管局執法人員在日常監督檢查中發現，某餐飲店未在店內醒目位置張貼、擺放有關反食品浪費的標識。

當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。依據《反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，姜堰區市場監管局執法人員當場責令當事人改正，并給予警告的行政處罰。同時，對當事人進行《反食品浪費法》普法教育。檢查當天，當事人就進行了整改，在食品安全信息公示欄和店內墻面張貼“節約食物、杜絕浪費、適量點餐、剩餐打包”的宣傳標語。