全國農產品批發市場一周價格行情監測報告（2023年4月7日—2023年4月13日）全球速遞

2023-04-18 08:17:13 來源：農業農村部作者：

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2023年04月07日--2023年04月13日）農產品批發價格200指數為128.16點，比上周下降1.00點，比去年同期下降8.25個點。

本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.3～2.0%之間（如表1所示）。

表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度

(資料圖片)

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
產品種類	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	19.89	19.66	18.21	-1.2%	8.0%
羊肉	68.72	68.53	70.19	-0.3%	-2.4%
牛肉	76.54	76.61	78.16	0.1%	-2.0%
雞蛋	10.58	10.44	9.61	-1.3%	8.6%
白條雞	17.97	18.33	17.70	2.0%	3.6%

本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.1～1.5%之間（如表2所示）。

表2 重點監測的水產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
產品種類	單位（元/公斤）			（%）
草魚	15.30	15.24	17.32	-0.4%	-12.0%
鯽魚	17.67	17.82	20.47	0.8%	-12.9%
鯉魚	12.86	12.92	15.41	0.5%	-16.2%
白鰱魚	8.98	8.79	10.48	-2.1%	-16.1%
花鰱魚	16.76	16.80	19.15	0.2%	-12.3%
大帶魚	38.68	39.26	42.54	1.5%	-7.7%
大黃花魚	42.75	42.53	44.20	-0.5%	-3.8%

全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.33元/公斤，比上周下降2.5%，同比下降22.5%。

監測的19種蔬菜價格中，本周西紅柿、洋白菜、土豆、芹菜和豆角的價格環比漲幅較大，幅度分別為2.8%、2.2%、1.8%、1.4%和1.1%（如表3所示）；蒜苔、青椒、菜花、油菜和蔥頭的價格環比降幅較大，幅度為12.7%、6.6%、5.1%、3.1%和2.1%（如表4所示）。

表3 環比上升幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
產品種類	單位（元/公斤）			（%）
西紅柿	6.38	6.56	6.39	2.8%	2.7%
洋白菜	1.82	1.86	2.80	2.2%	-33.6%
土豆	3.32	3.38	2.68	1.8%	26.1%
芹菜	2.76	2.80	4.43	1.4%	-36.8%
豆角	10.29	10.40	12.70	1.1%	-18.1%

表4 環比下降幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
產品種類	單位（元/公斤）			（%）
蒜苔	11.90	10.39	11.59	-12.7%	-10.4%
青椒	6.32	5.90	9.60	-6.6%	-38.5%
菜花	5.48	5.20	4.50	-5.1%	15.6%
油菜	3.27	3.17	4.12	-3.1%	-23.1%
蔥頭	2.34	2.29	3.06	-2.1%	-25.2%

本周重點監測的6種水果平均價格為7.99元/公斤，比上周上升0.6%，同比上升11.9%（如表5所示）。

表5 重點監測的水果價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
產品種類	單位（元/公斤）			（%）
鴨梨	7.25	7.41	4.94	2.2%	50.0%
富士蘋果	8.84	8.88	7.04	0.5%	26.1%
巨峰葡萄	12.45	13.04	11.52	4.7%	13.2%
香蕉	6.53	6.49	6.50	-0.6%	-0.2%
菠蘿	5.21	5.31	5.30	1.9%	0.2%
西瓜	7.38	6.82	7.55	-7.6%	-9.7%

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。

編輯：qysb005

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