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初春時節，走進沂水津都食品有限公司生產車間，陣陣糕點的甜香縈繞鼻尖。旁邊的成品庫里，2噸威化餅干擺放整齊，得益于臨沂海關“即報、即檢、即放”的便利化措施，這批餅干下線裝車后隨即啟程發往海外。

位于沂蒙老區的臨沂沂水縣等地有食品加工傳統，近年來，休閑食品逐漸形成優勢產業集群。這些食品加工企業在國內市場站穩腳跟的同時，也將目光投入到了海外市場。

“首次嘗試出口，讓我們信心倍增。”沂水津都食品有限公司經理張偉說，“在得知這家公司嘗試開展出口業務后，臨沂海關為我們提供國外最新法律法規、技術標準以及產業動態信息，幫助企業研究客戶要求，指導調整食品添加劑種類和用量，助力公司拿到出口訂單。”

在幫扶指導新企業加入出口“朋友圈”的同時，臨沂海關也積極發揮職能作用和技術優勢，不斷幫助傳統外貿企業解決制約產品出口的痛點、堵點問題。

山東臣果食品有限公司是國內最早生產肉松餅的公司之一。前些年，這家公司生產的肉松餅零零散散出口至海外，開拓國際市場緩慢。

2022年底，公司收到了一個海外客戶的意向訂單。“當時我們非常激動，海外客戶主動找上門，是對我們產品的肯定。”該公司總經理劉祥奎說，還沒開始生產，企業就遇到了困難。原來，肉松餅屬于含肉休閑食品，出口目的國要求進口的含肉休閑食品需要出具《獸醫衛生證書》，公司一下子犯了難。

臨沂海關了解情況后，向企業介紹了《獸醫衛生證書》出具要求和業務辦理流程，并詳細解讀出口目的國關于此類食品的執行標準。隨后，海關獸醫業務人員深入企業現場指導，幫助尋找符合海關出口要求的肉雞備案養殖場和備案加工廠，把好原料關，并指導企業進一步完善產品質量管理體系，最終產品順利完成出口。

臨沂海關查檢一科科長姚知淵介紹，臨沂市現有出口休閑食品備案企業41家，在海關政策與技術支持下，素牛肉、山楂制品等40余種休閑食品遠銷海外。據統計，今年以來，臨沂海關已監管出口休閑食品340噸。