當(dāng)前快看：澳新擬批準一種來自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的支鏈淀粉酶作為加工助劑
(資料圖片)
據(jù)澳新食品標準局（FSANZ）消息，2023年3月2日，澳新食品標準局發(fā)布233-23號通知，其中A1250號申請，申請將來自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的支鏈淀粉酶（Pullulanase）作為加工助劑。
據(jù)通知，該支鏈淀粉酶是由轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌生產(chǎn)的，含有來自Bacillus deramificans的支鏈淀粉酶基因，作為淀粉加工中的加工助劑，用于生產(chǎn)葡萄糖漿和其它淀粉水解產(chǎn)物。
編輯：qysb005
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支鏈淀粉酶
枯草芽孢桿菌
水解產(chǎn)物
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