天天新動態：美國大豆產業為水產業可持續發展提供解決方案

歷史上，水產養殖業一直使用以雜魚類和動物原料為基礎的飼料來源，其中包括魚粉、魚油，在一些國家甚至還包括動物糞肥。在過去20年間，水產養殖業轉而使用對環境更好、更高效的配方飼料。目前大豆是這些飼料所使用的重要原料之一，其中美國大豆產業參與提供的解決方案功不可沒。

(資料圖片)

01提供優質的飼料成分

正如生豬、家禽和其它牲畜一樣，淡水和海水養殖品種能從含有優質成分的飼料中獲益。

美國大豆正是這樣的飼料原料。大豆為畜禽和魚類提供蛋白質和能量，特別是其生長所必需的氨基酸。此外，美國大豆提高了消化率，這意味著魚類吸收和利用了更多以大豆為原料的飼料中的營養物質。

美國大豆為世界各地的生產商提供的飼料原料，提供更優的生產性能和盈利能力，同時美國大豆還具有經過驗證的可持續性。

02 推廣可持續的水產養殖系統

聯合國糧食及農業組織（FAO）的數據顯示，水產養殖是飼料行業中增長最快的部分。預計到2030年，水產養殖產量將增長到1.09億公噸，較2018年增長32%。

水產養殖者要想可持續地擴大規模，就需要新的技術。通過美國大豆出口協會（USSEC），美國大豆產業助力著全球水產養殖業，開發和實踐池塘循環流水養殖系統（IPRS）。

池塘循環流水養殖系統（IPRS）

通過更好地利用水土資源、能源和勞動力，IPRS提高了水產養殖的效率和可持續性。該系統在魚塘中的特定區域飼養魚類，讓水在這一區域循環流動。如果使用得當，IPRS能夠使魚類養殖更密集、更可控、更可量化，并提升品質和安全性。目前，在全球范圍內已經有近9,000個IPRS系統單元投入商業化生產。

2013年，IPRS技術由USSEC引入中國，并在多個試驗中成功實現了經濟效益和環境效益的統一。IPRS技術已在中國的20多個省市廣泛推廣和應用。到2022年年底，初步估計有近8,000條標準的IPRS流水槽在中國建成并投入使用。

03 滿足快速增長的人口的需求

全球人口的增長，需要更多來自植物和動物的蛋白質，增加蛋白質供給尤為關鍵。目前，大多數水產養殖產業位于亞洲，但預計在非洲、中東和拉丁美洲等地區會有顯著增長。這些新興市場的增長是至關重要的，因為水產養殖作為一種可負擔和可持續的方式，能夠快速提升蛋白質供給，助力滿足全球日益增長的營養需求。

美國大豆產業致力于攜手成熟市場和新興市場的水產養殖戶共同合作。通過推動創新，如IPRS技術，水產養殖業正在迅速成長為生產動物蛋白質的主要行業，美國大豆產業將一如既往地支持這一產業，以滿足日益增長的全球營養需求。