近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等16類食品272批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格263批次、不合格9批次（見附件）。不合格項目涉及食品添加劑超標、農(nóng)獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標。具體情況通告如下：

一、食品添加劑超標

松陽縣美蓮糧油店銷售的標稱松陽縣老蘇黃米粿加工廠生產(chǎn)的水磨年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

(相關(guān)資料圖)

二、農(nóng)獸藥殘留超標

（一）德清縣武康街道新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場沈明明攤位銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院。

（二）杭州余杭永旺農(nóng)貿(mào)綜合市場華哥蔬菜攤銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（三）安吉縣遞鋪街道霧山寺村農(nóng)貿(mào)市場汪天榮攤位銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院。

（四）象山縣丹西街道蓬萊菜場內(nèi)個體工商戶雷三河攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

（五）嵊州市小東水產(chǎn)直銷部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

三、質(zhì)量指標不達標

（一）杭州市小河農(nóng)貿(mào)市場蔣愛林食品店銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（二）杭州拱墅木蘭副食品有限公司銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（三）永康市阿慶嫂餐飲有限公司購進的咸肉，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、湖州、紹興、金華、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、湖州、紹興、金華、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

特此通告。

附件： 1.關(guān)于部分不合格項目的說明.doc

2.食品抽檢不合格—20230201.xls

3.食品抽檢合格—20230201.xls

浙江省市場監(jiān)督管理局

2023年2月1日