世界速讀：浙江省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告（2023年第5期）

近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品、食用農產品等16類食品272批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格263批次、不合格9批次（見附件）。不合格項目涉及食品添加劑超標、農獸藥殘留超標、質量指標不達標。具體情況通告如下：

一、食品添加劑超標

松陽縣美蓮糧油店銷售的標稱松陽縣老蘇黃米粿加工廠生產的水磨年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

(相關資料圖)

二、農獸藥殘留超標

（一）德清縣武康街道新發地農貿市場沈明明攤位銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

（二）杭州余杭永旺農貿綜合市場華哥蔬菜攤銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。

（三）安吉縣遞鋪街道霧山寺村農貿市場汪天榮攤位銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

（四）象山縣丹西街道蓬萊菜場內個體工商戶雷三河攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

（五）嵊州市小東水產直銷部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

三、質量指標不達標

（一）杭州市小河農貿市場蔣愛林食品店銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

（二）杭州拱墅木蘭副食品有限公司銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

（三）永康市阿慶嫂餐飲有限公司購進的咸肉，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。

對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、湖州、紹興、金華、麗水等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、湖州、紹興、金華、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

特此通告。

附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc

2.食品抽檢不合格—20230201.xls

3.食品抽檢合格—20230201.xls

浙江省市場監督管理局

2023年2月1日