近期，江蘇省市場監督管理局完成食品安全抽檢任務588批次，涉及餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農產品、薯類和膨化食品、水產制品及飲料等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品571批次、不合格樣品17批次，情況通告如下：

一、無錫市江陰市華士魏記水產商行銷售的梭子蟹（活體），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蘇州市產品質量監督檢驗院。

二、無錫市江陰市華士篇篇水產攤銷售的鳊魚（活體），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蘇州市產品質量監督檢驗院。

【資料圖】

三、無錫市宜興市楊巷鎮楊巷農貿市場內攤位蔣洪明銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蘇州市產品質量監督檢驗院。

四、宿遷市沭陽縣浩之亮便利店銷售的標稱無錫市港香園食品有限公司生產的無蔗糖蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

五、鹽城先峰島大潤發商業有限公司銷售的標稱江蘇好食匯食品有限公司生產的麻辣花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

六、鹽城先峰島大潤發商業有限公司銷售的香辣鍋巴，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

七、泰州文峰千家惠超市有限公司銷售的標稱連云港海娃食品有限公司生產的鮮脆海蜇頭（鹽漬水產品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）。

八、泰州市海陵區周末食光百貨店銷售的標稱無錫市博順食品有限公司生產的徐州馓子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。

九、利群集團連云港商業廣場有限公司銷售的標稱江蘇領鮮食品有限公司生產的巴旦木夾心海苔，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。

十、徐州市泉山區七里溝農副產品中心批發市場（戴德成）銷售的香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

十一、宿遷市泗洪縣味滿天下餐飲店使用的復用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

十二、南通市崇川區港盛百貨超市銷售的標稱泗洪縣雙溝鎮宴酒廠委托南通名池酒業有限公司生產的稻香醇酒，酒精度不符合產品明示標準及質量要求。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

十三、鎮江市丹徒區高橋供銷合作社商城銷售的標稱鎮江市恒慶醬醋食品有限公司生產的鎮江恒慶香醋，總酸（以乙酸計）和不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為揚州市產品質量監督檢驗所，復檢機構為江蘇省食品藥品監督檢驗研究院。

十四、揚州金芝源農產品貿易有限公司銷售的標稱江都區鑫旺食品廠生產的油京果，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

十五、鎮江悅盛鑫餐飲管理有限公司使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為揚州市產品質量監督檢驗所。

十六、常州市金壇區金江苑農貿市場史愛明銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。

十七、常州市燕鳴路菜場黃麗娟銷售的黃魚（冰鮮），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。

上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件： 附件1 部分不合格項目的小知識.docx

附件2 不合格產品信息.xlsx

附件3 合格產品信息.xlsx

江蘇省市場監督管理局

2022年11月1日