今日導讀:食品行業兩項新規今起正式施行;商家擅自生產石斛西洋參燉雞湯被罰;2022年11月共有77項食品及相關標準正式實施(2022年11月1日)

食品行業兩項新規今起正式施行

今日起，《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》和《食品生產許可審查通則（2022版）》這兩項新規正式施行。（相關報道：11月1日起，食品行業兩項新規正式施行）

【資料圖】

2022年11月共有77項食品及相關標準正式實施據不完全統計，2022年11月共有77項食品及相關標準正式實施，其中，新增標準71項，代替標準6項，新增標準占標準總數的92.2%。11月起實施的標準中，國家標準22項，地方標準21項，團體標準34項，這些標準涉及產品或原料標準、規范規程標準、檢測方法標準等。（相關報道：2022年11月共有77項食品及相關標準正式實施，新增標準占92.2%）

商家擅自生產石斛西洋參燉雞湯被罰

近日，廣東一家公司因違反食品安全法，被東莞市市場監督管理局沒收違法所得2366.1元及違法生產產品4072盒。處罰事由顯示，當事人不是廣東省開展鐵皮石斛、西洋參、靈芝按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點生產單位，沒有經過安全性評估，擅自添加鐵皮石斛、西洋參等原料生產石斛西洋參燉雞湯。

安徽三家保供企業遭從重處罰近日，部分網友反映政府發放的暖心物資包中肉品、蔬菜存在品質差的問題。合肥市瑤海區市場監管局立即組織執法人員開展調查，經查，三家保供企業存在提供腐敗變質、以次充好食品的行為，被合肥市瑤海區市場監督管理局予以從重處罰。其中，安徽永輝超市有限公司銷售腐敗變質豬肉，被罰款60萬元；安徽百大合家康農產品加工配送有限公司以次充好銷售豬肉，被罰款29萬；安徽鉅大好市發商業運營管理有限公司以次充好銷售豬肉，被罰款15萬。三家企業已第一時間將群眾反映的問題保供物資進行更換，并將向社會公開道歉。 不容忽視的“贈品”管理

商家為消費者提供贈品是比較常見的促銷形式，由于其具有免費或贈送的性質，在管理過程中企業容易忽視對其的合規管控。在法律法規約束下，贈品的要求與正常商品一樣，必須符合國家有關規定。生產者和經營者（實體&網絡經營）均需履行贈品產品相關責任與義務。關于贈品的相關法規標準要求分布零散，為方便企業和消費者了解贈品管理要求，食品伙伴網針對常見的贈品管理問題進行解答。食品伙伴網提出以下建議：企業應建立內部合規管控流程，規避因贈品管理不當引起的客訴或客戶滿意度下降問題；經營贈品頻次高的企業，可設立贈品管理制度，配套實施文件，如實記錄相關信息；經營贈品頻次一般的企業，可通過企業內部簽核流程進行管控，履行企業主體責任。（相關報道：不容忽視的“贈品”管理）

歐盟通報我國出口尼龍勺子不合格

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2022年10月31日，歐盟通報我國出口尼龍勺子不合格。據通報，不合格尼龍勺子銷至了比利時、法國和盧森堡。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟通報我國出口尼龍勺子不合格）

進口風險提示：美國一批次生蠔重金屬超標

2022年11月1日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，美國一批次生蠔重金屬超標。據了解，該批次生蠔檢出重金屬鎘2 mg/kg。依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘於貝類（不含殼）限量為1 mg/kg，本案不符合食品安全衛生管理法第17條規定。（相關報道：進口風險提示：美國一批次生蠔重金屬超標）