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近年來，咸陽市市場監管局始終堅持將食品小作坊全面提升作為一項惠民工程抓緊抓好，按照“改造一批、提升一批、轉型一批”的總體思路，采取三項舉措推動食品小作坊全面提升。

積極推進小作坊集中園區建設。制定《咸陽市食品小作坊三年提升行動計劃》，按照“政府引導、市場運作、自主提升、規范有序、因地制宜、合理布局”的原則，在全市推動建設集中園區，提供優惠政策引導食品小作坊進入集中園區生產經營，推動食品小作坊提升向縱深發展。

陜西秦豆園農業科技有限公司成立之初，加入其園區的小作坊質量安全意識薄弱，產品達不到標準，市場占有率低。針對這種情況，市、區兩級市場監管部門多次實地調研，組織專家到現場查找問題，分析原因，從“信息公示、管理制度、加工環境、過程控制、生產記錄”等方面給企業開出良方。市市場監管局黨組書記、局長王寧多次到該公司進行幫扶調研，要求市、區兩級市場監管部門要加大幫扶指導力度，督促企業嚴把原料進口關和產品質量關，鼓勵企業開拓進取，打造企業特色品牌，把豆制品這項事業做好做實。目前，該公司已實現日產芽菜40噸、豆制品60噸，豆奶及其他相關產品8噸，產品合格率達到100%。

開展示范單位創建活動。鼓勵引導小作坊積極改造生產環境、更新生產設備、改進生產工藝，全力打造“小而特、小而精、小而美”食品小作坊。全市確立262戶小作坊示范店，以點帶面引領和推動食品小作坊全面發展。組織轄區食品小作坊負責人到經營規范，質量管理好的示范單位進行觀摩學習，促使提高規范經營意識和管理水平。

樹立監管服務并重理念。充分利用“3·15”國際消費者權益保護日、食品安全宣傳周等活動，廣泛宣傳食品安全法律法規，引導食品小作坊向標準化、規范化方向發展。先后對1362家食品小作坊開展集中約談、培訓，指導其改善環境、提高質量落實食品安全主體責任。以網格化監管為依托，建立分工明確、相互協作的監管工作機制，按照“一戶一檔”建立完善食品小作坊監管檔案。以食品小作坊風險隱患防控為重點，定期開展監督抽檢，列出問題清單，確保問題整改率達到100%。

提升行動開展以來，全市食品生產小作坊未發生系統性風險，整體面貌得到改善，經營者主體責任意識明顯增強，人民群眾滿意度得到提升。（食品生產監管科供稿）