近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、速凍食品、飲料14大類食品1643批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1600批次，不合格樣品43批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產品情況

(相關資料圖)

1.宜陽縣大輝新萬象購物廣場銷售的標稱開封萬樂食品廠生產的1批次竹葉水，菌落總數檢出值為540CFU/mL、39CFU/mL、46CFU/mL、670CFU/mL、510CFU/mL，標準規定為5次檢驗結果均不得超過10000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過100CFU/g。

2.開封市鼓樓區立影雪糕批發零售店銷售的標稱河南省開封市春芳萬食品有限公司生產的1批次春芳萬（冰棍），菌落總數檢出值為170000CFU/g、180000CFU/g、110000CFU/g、130000CFU/g、150000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過25000CFU/g。

3.鄭州經濟技術開發區王記西華一品胡辣湯館使用的1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0122mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。

4.鄭州經濟技術開發區王記西華一品胡辣湯館使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.112mg/100cm2，標準規定為不得檢出。

5.鄭州經濟技術開發區王記西華一品胡辣湯館使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。

6.滑縣道口鳳林水產海鮮批發部銷售的1批次鯉魚，地西泮檢出值為5.20μg/kg，標準規定為不得檢出。

7.濮陽市華龍區南海路隆祥生活超市銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為4.6mg/g，標準規定為不大于3mg/g。

8.開封市示范區金紅副食店銷售的標稱焦作市恒海源飲品有限公司生產的1批次牛奶甜橙大板（冰棍），菌落總數檢出值為59000CFU/g、56000CFU/g、59000CFU/g、58000CFU/g、70000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過25000CFU/g；大腸菌群檢出值為50CFU/g、66CFU/g、36CFU/g、50CFU/g、88CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10CFU/g。

9.鄭州市河南省宛溪餐飲服務有限公司使用的1批次長盤、1批次碟子、1批次湯碗、1批次小碗、1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0368mg/100cm2、0.0126mg/100cm2、0.0201mg/100cm2、0.0184mg/100cm2、0.0648mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。

10.鄭州市河南省宛溪餐飲服務有限公司使用的1批次圓盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0416mg/100cm2，標準規定為不得檢出。

11.鄭州市上街區懶貓生鮮店銷售的1批次芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為2.15mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。

12.中電建（三門峽）千禧商貿有限公司千禧鮮生活銷售的1批次鯽魚，恩諾沙星檢出值為1.42×103μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。

13.三門峽市河南美道家實業有限公司陜州分公司銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為4.1mg/g，標準規定為不大于3mg/g。

14.方城縣婷輝生活超市銷售的標稱山東柏興生物科技有限公司生產的1批次奇亞籽谷物脆堅果多多麥片，大腸菌群檢出值為56CFU/g、160CFU/g、＜10CFU/g、56CFU/g、44CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10CFU/g；霉菌檢出值為2400CFU/g、2100CFU/g、3100CFU/g、2100CFU/g、130CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過50CFU/g。

15.方城縣婷輝生活超市銷售的標稱山東柏興生物科技有限公司生產的1批次堅果藕粉羹，霉菌檢出值為1800CFU/g、2100CFU/g、2800CFU/g、2200CFU/g、1700CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過50CFU/g。

16.開封市示范區北北燒烤店使用的1批次杯子、1批次方盤、1批次小盤子、1批次大盤子、1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0177mg/100cm2、0.0148mg/100cm2、0.0155mg/100cm2、0.0272mg/100cm2、0.0077mg/100cm2，標準規定為不得檢出。

17.鄭州盒馬網絡科技有限公司中原區第一分公司銷售的1批次長腳蟹，鎘（以Cd計）檢出值為1.9mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。

18.信陽市西亞超市連鎖管理有限公司銷售的1批次芹菜，甲拌磷檢出值為0.35mg/kg，標準規定為不大于0.01mg/kg。

19.景隆食化商貿（經營者為武侯區景隆貿部）銷售的標稱河南鑫眾食品科技有限公司生產的1批次珍珠粉圓（淀粉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.0416g/kg，標準規定為不得使用。

20.鄭州經濟技術開發區海匠餐廳店銷售的1批次厚切皇冠三文魚，大腸菌群檢出值為1.2×102CFU/g、80CFU/g、80CFU/g、70CFU/g、90CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10CFU/g。

21.鄭州經濟技術開發區海匠餐廳店銷售的1批次大目金槍魚，菌落總數檢出值為1.1×105CFU/g、1.6×105CFU/g、2.5×107CFU/g、8.3×106CFU/g、2.1×107CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過5×104CFU/g；大腸菌群檢出值為60CFU/g、3.1×102CFU/g、9.5×102CFU/g、60CFU/g、2.1×102CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10CFU/g。

22.鄭州山之川餐飲服務有限公司使用的1批次筷子、1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0663mg/100cm2、0.0389mg/100cm2，標準規定為不得檢出。

23.南陽市通和商貿有限公司南石分公司銷售的1批次香蕉，吡蟲啉檢出值為0.095mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。

24.南陽市通和商貿有限公司南石分公司銷售的1批次無絲豆（菜豆），噻蟲胺檢出值為0.17mg/kg，標準規定為不大于0.01mg/kg。

25.舞鋼市易客來生活超市銷售的標稱遂平縣漳州金穗子餅干食品廠生產的1批次土豆日記（濃郁香蔥味），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.50g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。

26.鄭州云澤美華餐飲管理有限公司使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0147mg/100cm2，標準規定為不得檢出。

27.河南省鄭州市管城區呂老大羊肉湯紫辰路店使用的1批次筷子、1批次大盤子、1批次大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0382mg/100cm2、0.0414mg/100cm2、0.0191mg/100cm2，標準規定為不得檢出。

28.王娟（周口市開發區黃淮市場東區活魚區3號）銷售的1批次活鯉魚，地西泮檢出值為1.12μg/kg，標準規定為不得檢出。

29.濟源市李氏白條雞店銷售的1批次雞胸肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）檢出值為5.3μg/kg，標準規定為不得檢出。

30.濮陽市勝利市場素榮白條雞鋪銷售的來自河南省滑縣眾鑫食品有限公司的1批次雞腿，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）檢出值為4.4μg/kg，標準規定為不得檢出。

31.鹿邑縣梅園生活賣場銷售的標稱焦作市云臺山礦泉水廠生產的1批次瓶裝飲用山泉水，亞硝酸鹽（以NO2-計）檢出值為0.2343mg/L，標準規定為不大于0.005mg/L。

32.清豐縣萬邦大鵬熟食商行銷售的標稱聊城市東泰食品有限公司生產的1批次多香鳳爪，菌落總數檢出值為5.1×105CFU/g、5.0×105CFU/g、1.4×107CFU/g、4.4×106CFU/g、8.1×104CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過104CFU/g。

二、處置措施

河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、焦作、濮陽、三門峽、南陽、商丘、信陽、周口、駐馬店、濟源等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：1. 本次檢驗項目

2. 部分不合格項目的小知識

3. 食品安全監督抽檢不合格產品信息

4. 食品安全監督抽檢產品合格信息

2022年10月11日