2022年各地檢出不合格月餅14批次，涉及這三方面問題

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為切實保障“中秋”節(jié)日食品安全，國家市場監(jiān)督管理總局及各地（省/自治區(qū)/直轄市）市場監(jiān)督管理部門組織開展了月餅專項監(jiān)督抽檢，食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，截止到9月9日，各地共抽檢月餅2672批次，其中，不合格月餅14批次，比去年同期的31批次減少了55%。（相關(guān)報道：注意！2022年各地檢出不合格月餅14批次，涉及這三方面問題）

“大閘蟹死后2小時菌落總數(shù)激增”上熱搜

9月11日，“大閘蟹死后2小時菌落總數(shù)激增”的話題登上微博熱搜。為什么死掉的螃蟹不能吃？央視做了個實驗。測試發(fā)現(xiàn)，大閘蟹剛剛死亡到死后2小時，菌落總數(shù)增長22%，24小時內(nèi)增長55%，死后一天的大閘蟹已明顯出現(xiàn)腐臭味。梭子蟹的菌落總數(shù)則在死后24小時才出現(xiàn)激增態(tài)勢，海蟹死亡超過1天也不能吃。

官方通報“餐飲店放任狗在操作臺上碰觸外賣”

近日，有網(wǎng)友發(fā)視頻反映一餐飲店放任狗在操作臺上碰觸外賣。視頻中女子正在制作餐食，其中一條狗的嘴巴更是直接舔碰到餐盒。9月10日， 杭州高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)管局就此事發(fā)布情況通報稱，經(jīng)調(diào)查，視頻中經(jīng)營者放任寵物犬進入食品處理區(qū)，接觸食品包裝等物品，涉嫌違反《食品安全法》相關(guān)規(guī)定。目前，該經(jīng)營者已停業(yè)，在外賣平臺已下線， 杭州高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)管局對其進行立案調(diào)查。（相關(guān)報道：關(guān)于“餐飲店放任狗在操作臺上碰觸外賣”一事的情況通報）

中秋節(jié)過后，賣不完的月餅都去哪了？

中秋節(jié)剛過，月餅就迅速從超市里消失了。大家有沒有想過，過完節(jié)后沒賣完的月餅都去哪兒了？其實沒有哪個渠道可以全部吞下中國的節(jié)后月餅，月餅的去處，主要有三條。超市會以各種方式促銷，再賣不完還可以退回廠家；大多數(shù)月餅生產(chǎn)廠家會在節(jié)后把回收回來的一部分月餅當(dāng)作福利下發(fā)給員工。廠家也會將月餅豪華的外包裝拆掉，將月餅“化整為零”，變成散裝月餅，下沉到農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村市集等二級市場便宜賣。如果這樣還有賣不完的月餅，會粉碎之后，作為飼料賣給養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場等養(yǎng)殖場；按照規(guī)定，回收的月餅不能重復(fù)利用。所有月餅廠家都要及時處理。過期月餅不得售賣，過期月餅會采取染色、毀形等銷毀措施，確保市面上沒有過期月餅銷售。（相關(guān)報道：中秋節(jié)過后，賣不完的月餅都去哪了？）

中消協(xié)打靶式監(jiān)督顯示：月餅過度包裝治理取得積極成效

9月9日，中國消費者協(xié)會與中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合開展的月餅過度包裝專項消費監(jiān)督工作報告出爐。通過打靶式監(jiān)督顯示，隨著《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350-2021）國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單的落地實施，今年市場上存在過度包裝問題的月餅大為減少，月餅包裝“瘦身”效果顯現(xiàn)。（相關(guān)報道：中消協(xié)打靶式監(jiān)督顯示： 月餅過度包裝治理取得積極成效）

進口山羊奶酪檢出金屬異物 已銷至我國香港

據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年9月12日，法國通過RASFF通報本國出口山羊奶酪檢出存在金屬異物的風(fēng)險。據(jù)通報，不合格產(chǎn)品銷至了保加利亞、捷克、丹麥、吉布提、法屬圭亞那、法屬波利尼西亞、德國、我國香港、匈牙利、意大利、馬耳他、毛里求斯、摩洛哥、新喀里多尼亞、波蘭、葡萄牙、塞內(nèi)加爾、新加坡、西班牙、瑞士和越南。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國要求進行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中異物的存在，保證產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（相關(guān)報道：進口山羊奶酪檢出金屬異物 已銷至我國香港）

歐盟通報我國出口冷凍草莓和甘蔗蠟等產(chǎn)品不合格

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年9月12日，歐盟通報我國出口冷凍草莓、甘蔗蠟、冷凍阿拉斯加鱈魚片等產(chǎn)品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（相關(guān)報道：歐盟通報我國出口冷凍草莓和甘蔗蠟等產(chǎn)品不合格）

2022年9月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（9月13日更新）

9月8日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格，涉及木薯淀粉、冷凍養(yǎng)殖蝦、生鮮杏仁、零食點心等。（相關(guān)報道：2022年9月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（9月13日更新））