近期，江蘇省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢任務549批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、冷凍飲品、糕點、餐飲食品、食用農產品、餅干和酒類等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品534批次、不合格樣品15批次，情況通告如下：

(資料圖片)

一、南京市雨花臺區能仁里農貿市場吳家平銷售的鮮百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。

二、蘇時杭代商業管理（蘇州）有限公司銷售的標稱蘇州市新雅食品有限公司委托蘇州市相城區黃埭鎮酥香記食品廠生產的云片糕（熟粉類糕點），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

三、常州瑞和泰食品有限公司大通路店銷售的標稱常州市佳旺食品有限公司生產的百果大糕（糕點），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇華測品標檢測認證技術有限公司。

四、鎮江市丹陽市開發區常興愛尚金潤發超市銷售的精品生姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

五、鎮江歐尚超市有限公司丹陽金陵西路店銷售的百合，鎘（以Cd計）和總汞（以Hg計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

六、常州市新北區春江思萬特飯店使用的圓盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇華測品標檢測認證技術有限公司。

七、常州市新北區春江思萬特飯店使用的方盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇華測品標檢測認證技術有限公司。

八、常州市武進區湖塘許食記小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇華測品標檢測認證技術有限公司。

九、泰州市靖江市紅紅蔬菜批發部銷售的香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

十、標稱連云港榆友食品有限公司委托連云港喵星客食品有限公司生產的海苔蛋卷，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。

十一、宿遷市宿豫區彩萍休閑食品店銷售的標稱丹陽市蕭永記食品有限公司生產的怪味豆（其他炒貨食品及堅果制品），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。

十二、泰州市高港區德莊火鍋店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

十三、泰州市河馬菜市生活超市銷售的生姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

十四、淮安市淮陰區搏勝食品商行銷售的標稱徐州元多福食品有限公司生產的牛奶大阪（牛奶口味雪糕），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

十五、南通歐尚超市有限公司銷售的標稱江蘇蘇典酒業有限公司生產的藍色至尊酒，酒精度不符合產品明示標準及質量要求。檢驗機構為宿遷市產品質量監督檢驗所。

上述不合格食品詳細信息見附表。針對監督抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件： 附件1 部分不合格項目的小知識.docx

附件2 不合格產品信息.xlsx

附件3 合格產品信息.xlsx

江蘇省市場監督管理局

2022年7月11日