一

(資料圖)

保健功能有哪些

保健食品的保健功能主要涉及三個方面，分別是營養(yǎng)素補(bǔ)充劑功能、非營養(yǎng)素補(bǔ)充劑功能和保健食品新功能。

1、營養(yǎng)素補(bǔ)充劑功能。補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的保健食品（“補(bǔ)充 n-3 多不飽和脂肪酸功能”在2023版《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營養(yǎng)素補(bǔ)充劑》中收錄，將于2023年10月1日起實施）。

2、非營養(yǎng)素補(bǔ)充劑功能。目前現(xiàn)行有效法規(guī)中規(guī)定非營養(yǎng)補(bǔ)充劑功能有24種，《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 非營養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2023年版）》保留“增強(qiáng)免疫力”等24種保健功能，對表述進(jìn)行調(diào)整規(guī)范；取消“改善生長發(fā)育”、“促進(jìn)泌乳”、“改善皮膚油份”3種保健功能納入目錄，變化情況見下圖。

3、保健食品新功能。應(yīng)滿足《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評價實施細(xì)則（試行）》要求，新功能定位有三個，分別是：補(bǔ)充膳食營養(yǎng)物質(zhì)、維持或改善機(jī)體健康狀況和降低疾病發(fā)生風(fēng)險因素。

二

保健功能如何聲稱

保健食品聲稱保健功能應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)依據(jù)，需要按照《關(guān)于規(guī)范保健食品功能聲稱標(biāo)識的公告》和《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評價實施細(xì)則（試行）》等相關(guān)法規(guī)要求，進(jìn)行規(guī)范標(biāo)注。

1、未經(jīng)人群食用評價的保健食品（營養(yǎng)素補(bǔ)充劑產(chǎn)品除外），應(yīng)在標(biāo)簽、說明書“保健功能”項下保健功能聲稱前增加“本品經(jīng)動物實驗評價”的字樣。標(biāo)注為“[保健功能]本品經(jīng)動物實驗評價，具有×××的保健功能”。

2、已批準(zhǔn)上市的保健食品，其保健功能均經(jīng)過人群食用評價的，在新的評價技術(shù)要求及標(biāo)識規(guī)定發(fā)布實施前，原保健功能聲稱的標(biāo)識不變。

涉及多項保健功能聲稱的保健食品，應(yīng)根據(jù)動物實驗評價及人群食用評價情況，按上述要求分別進(jìn)行標(biāo)注。例如，保健功能“A”，僅經(jīng)動物實驗評價；保健功能“B”，僅經(jīng)人群食用評價；保健功能“C”，經(jīng)動物實驗及人群食用評價。標(biāo)注為“[保健功能]A、B、C（經(jīng)動物實驗評價，具有A的保健功能）”。

3、營養(yǎng)素補(bǔ)充劑產(chǎn)品不涉及動物實驗和人群食用評價，保健功能聲稱標(biāo)識不變，標(biāo)注為“[保健功能]補(bǔ)充×××”。

4、新功能保健食品需要分級標(biāo)注保健功能聲稱，A級聲稱：“科學(xué)證據(jù)（非結(jié)論性證據(jù)）表明該產(chǎn)品具有×××功能”；B級聲稱：“支持性研究證據(jù)（非結(jié)論性證據(jù)）表明該產(chǎn)品具有×××功能”；C級聲稱：“有限的研究證據(jù)（非結(jié)論性證據(jù)）表明該產(chǎn)品具有×××功能”。

三

小結(jié)

以上為食品伙伴網(wǎng)結(jié)合相關(guān)法規(guī)總結(jié)的保健食品保健功能的介紹，食品伙伴網(wǎng)將對保健食品及其他特殊食品相關(guān)的知識點進(jìn)行持續(xù)更新與分析，敬請期待。