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李家超說：「香港的食物安全和公眾健康是特區政府的首要考慮。日本政府一意孤行向大海排放曾與核源料接觸的核污水，這個史無前例、長達30年的大量排放核污水的決定和做法，不顧對食物安全所造成沒法排除的風險和難以回復的海洋環境污染及破壞，是不負責任的把自身問題強施于他人身上，特區政府強烈反對。」

福島的核污水，曾經直接接觸活躍的核源料，現時存放于福島核電站的1 000個儲水槽內，近130萬立方米、涉及至少30種放射性核素。日本政府的核污水排海計劃跨越30年，排放量每年可達1 500萬立方米。世界上有很多例子，無論在設計上如何做工夫，都出現各種人為或未能預計的因素，導致錯誤，造成莫大損害。一個誤差不會是零的設計和操作，如涉核放射物，其核污染會影響后代，子子孫孫，傷害無比深遠。若然福島的核污水排放在任何方面出現問題，生態環境和食物安全必然受到嚴重損害。專家更指出輻射物質可以在海洋環境和生物中積累，所以政府必須高度關注和防范福島核污水排海所帶來對海洋生態和食物安全的風險。香港市民的憂心和擔心是合理、正常和自然的，政府必須作出全面和有效的保障。

環境及生態局局長謝展寰表示：「保障香港的食物安全和公眾健康是特區政府的責任，面對有可能出現的重大風險，我們必須要作出相應的防范措施，保障香港的食物安全和市民健康。」

特區政府會由八月二十四日起，禁止源自東京、福島、千葉、栃木、茨城、群馬、宮城、新瀉、長野和埼玉10（都）縣的水產品進口本港，包括所有活生、冷凍、冷藏、干制或以其他方式保存的水產品、海鹽，以及未經加工或經加工的海藻。相關的《食物安全命令》將于八月二十三日刊登憲報。

除了禁止相關（都）縣水產品進口外，食物環境衛生署轄下食物安全中心（食安中心）亦會于進口層面做好把關工作，加強對日本進口食品的檢測，雙重保障日本進口食品安全，六月中起已經全面提升就日本進口食品的檢測范圍，檢測所有由日本進口的水產品及加強檢測其相關的加工食品。

與此同時，二零一一年福島核電事故后，就福島、千葉、栃木、茨城和群馬五縣的若干食品實施的進口管制措施將會維持，即是禁止源自福島縣的所有蔬菜、水果、奶、奶類飲品及奶粉入口。源自福島縣附近四個縣（即茨城、栃木、千葉及群馬）的這些食品，則必須附有由日本主管當局發出的輻射證明書及出口商證明書，才可進口。至于所有源自上述五個縣的冷凍或冷藏野味、肉類和家禽、禽蛋須附有由日本主管當局所簽發的輻射證明書，證明有關食物的輻射水平沒有超出食品法典委員會的指引限值，否則亦禁止輸入本港。

為了讓市民對日本進口食品的最新安全資訊有更好掌握，環境及生態局會每個工作天發布新聞公告，公布有關日本進口食品樣本的輻射檢測結果，以及本港水域的環境輻射水平及本地漁獲的輻射水平。食安中心、漁農自然護理署及香港天文臺亦會在各自網頁公布有關檢測結果。

特區政府會繼續與日本食品進口業界和餐飲業界，以及日本當局保持溝通，并會密切監察日本進口食品和福島核電站排放核污水的最新情況，確保本港食物安全和市民健康。