近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、飲料16大類食品951批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品930批次，不合格樣品21批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

(資料圖片)

1.博愛縣宏大日用百貨超市銷售的標(biāo)稱輝縣市小狗湯姆食品有限公司生產(chǎn)的1批次紅糖麻花，糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.0960g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

2.滎陽(yáng)市程記川香石鍋魚店使用的1批次白碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0102mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

3.中牟縣螺居餐飲店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.1274mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

4.開封市龍亭區(qū)邢鮮生蔬果店銷售的1批次大芹菜，甲拌磷檢出值為0.46mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。

5.濟(jì)源市新世紀(jì)歐德隆超市銷售的標(biāo)稱洛陽(yáng)人康食品有限公司生產(chǎn)的1批次薄荷水風(fēng)味飲料，菌落總數(shù)檢出值為290CFU/mL、340CFU/mL、300CFU/mL、310CFU/mL、320CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)10000CFU/mL且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)100CFU/mL。

6.鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)百福小餐館使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0460mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

7.許昌市東城區(qū)馬一倆四拉面館使用的1批次盤子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

8.伊川縣隆妮商貿(mào)有限公司銷售的1批次長(zhǎng)豆角，滅蠅胺檢出值為2.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

9.安陽(yáng)市圣君實(shí)業(yè)有限公司靳莊分公司銷售的標(biāo)稱泉州泓一食品有限公司委托漯河泓一食品有限公司生產(chǎn)的1批次西瓜味夾心吐司，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.28g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

10.洛陽(yáng)市洛龍區(qū)奕品堂餐廳銷售的1批次油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為673mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

11.新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)帥帥涼皮店使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.056mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

12.臺(tái)前縣大百潤(rùn)購(gòu)物中心店銷售的1批次甜椒，噻蟲胺檢出值為0.093mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。

13.開封市禹王臺(tái)區(qū)艷蕊干果商行銷售的標(biāo)稱開封市老阮瓜籽廠生產(chǎn)的1批次焦糖瓜子，糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為2.03g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.2g/kg。

14.鄭州市金水區(qū)逛七寶燒烤店使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.1028mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

15.開封市龍亭區(qū)冬玉米線館使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.1472mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

16.鄭州望米商貿(mào)有限公司銷售的1批次太子蟹（海水蟹活），鎘（以Cd計(jì)）檢出值為2.4mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

17.焦作市馬村區(qū)鑫旺商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱禹州市昌盛食品飲料有限公司生產(chǎn)的1批次菠蘿啤（菠蘿味碳酸飲料），二氧化碳?xì)馊萘繖z出值為1.1倍，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于1.5倍。

18.中牟縣德莊火鍋店使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0134mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

19.鄭州市管城回族區(qū)老面館餐飲飯店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0810mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

20.臺(tái)前縣海島調(diào)味品批發(fā)店銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.65mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg；噻蟲嗪檢出值為2.13mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.3mg/kg。

21.杞縣易購(gòu)優(yōu)選生活超市中心銷售的標(biāo)稱漯河市恒威工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次香辣之王（半固態(tài)調(diào)味料），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.343，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1；二氧化硫殘留量檢出值為0.13g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05g/kg。

二、處置措施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、洛陽(yáng)、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、漯河、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件： 1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2023年7月4日