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每日消息!煙臺市召開食品生產監管暨落實“兩個責任”培訓

2023-05-15 09:23:34    來源:煙臺市場監管微信號    作者:


(資料圖)

為全面落實食品生產企業包保和主體責任,進一步提高監管人員和企業從業人員食品安全意識,2023年5月10—11日,煙臺市食品生產監管暨落實“兩個責任”培訓班在煙臺召開,全市市、縣、鄉三級食品生產監管人員和糧食加工品、食用植物油、肉制品、乳制品、豆制品、白酒生產企業負責人共約400人參加培訓,市市場監管局副局長王小妮到會并作開班儀式講話,對搞好此次培訓提出了希望和要求,同時對當前和今后一個時期全市的食品生產重點工作和任務,一并進行了部署和明確。

為提高授課質量,培訓班特意邀請到省市場監管局食品生產處周杰副處長、食品伙伴網專家王麗俠和原璐、市市場監管局監管業務骨干李超璽和優秀企業代表中糧葡萄酒(蓬萊)有限公司食品安全總監欒紅蕾對學員進行系統培訓,授課內容包括:食品生產監管形勢分析、監督檢查實務、法律法規和標準進展情況、食品生產通用衛生規范、企業落實主體責任淺析及案例分析等方面。為了保證培訓質量,培訓內容提前征求各區市局和部分食品生產企業意見,因此,這次培訓的實用性和可操作性都很強,培訓收到很好的效果。

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