近期，黑龍江省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糖果制品、蛋制品、餐飲食品及餐飲具、食品添加劑和食用農產品等5大類食品330批次樣品，檢出其中餐飲食品及餐飲具和食用農產品等2大類食品9批次樣品不合格。發現的主要問題是，重金屬污染、農藥殘留、食品添加劑超限量使用、其他污染物。

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對抽檢中發現的不合格食品，黑龍江省市場監督管理局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、重金屬污染問題

（一）齊齊哈爾市鐵鋒區站前市場薛云召魚攤床銷售的飛蟹（梭子蟹），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

（二）哈爾濱市方正縣麗杰丹東海鮮店銷售的冬蟹（其他海水蟹），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

二、農藥殘留問題

（一）齊齊哈爾市鐵鋒區鐵東市場立萍蔬菜店銷售的2批次產品，其中韭菜腐霉利、姜噻蟲胺殘留量均不符合食品安全國家標準規定。

（二）佳木斯市郊區荷蘭城共和生活超市銷售的黃豆芽、綠豆芽，其中6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

三、食品添加劑超限量使用問題

雞西市雞冠區喜食多早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

四、其他污染物問題

牡丹江市西安區蜀林家串串自助火鍋店提供并使用的餐碗、餐盤，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc

2.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls

3.食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls

4.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息.xls

5.食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls

6.糖果制品監督抽檢合格產品信息.xls

7.蛋制品監督抽檢合格產品信息.xls

8.食品添加劑監督抽檢合格產品信息.xls

黑龍江省市場監督管理局

2023年4月6日