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“3.15”新京報曝光蜜雪冰城食品安全問題后，鹽城市各級市場監管部門，高度重視，立即組織排查，圍繞門店是否取得食品經營許可，線上公示信息是否與實際相一致，加工間衛生環境是否整潔，店內產品加工過程及環境衛生是否良好，食材保質期存放和管理是否規范，是否具備與經營品種相適應的保存、配送條件，店內原材料、包裝材料使用管理情況是否良好，內控標簽制作使用記錄是否齊全，人員健康管理情況是否規范，是否有其他食品安全違法違規行為等7個方面逐一檢查，一個不漏。

截至目前，累計檢查蜜雪冰城門店69家，其中發現一家門店衛生環境稍差，屬地市場監管局已現場責令其立即整改到位。另有少部分門店存在自查記錄不全，工作服不整潔現象，屬地市場監管部門也已責令整改。

檢查其他類型奶茶店26家，其中有1家有兩個品種食品原料過期，已立案查處。

下一步，鹽城市場監管部門將繼續加強監管，定期開展執法檢查，同時對部分門店整改事項進行回頭看，確保整改必須到位，檢查不走形式。

鹽城市場監管提醒

如發現食品安全行為，可撥打12345或12315提供線索，也可通過微信公眾號留言，市場監管部門將認真調查核實，切實保障消費者權益。

供稿：食品經營處