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為切實(shí)保障人民群眾飲食安全，消除食品安全隱患，今年1月以來(lái)，阿拉善盟各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所，深入開展食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)隱患排查整治工作。

聚焦節(jié)日期間食品安全。以節(jié)日期間消費(fèi)量大的乳制品、肉及肉制品、酒類、炒貨、糕點(diǎn)、飲料等為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)排查食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是否存在安全隱患，市場(chǎng)主體是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全主體責(zé)任。

聚焦校園及周邊食品安全。重點(diǎn)排查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者主體資格、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康管理等食品安全制度落實(shí)情況，檢查是否存在銷售低價(jià)劣質(zhì)食品、“三無(wú)”食品、“五毛零食”、過(guò)期食品等行為。

聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。以蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，利用食用農(nóng)產(chǎn)品安全抽檢、監(jiān)督檢查等手段，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，并對(duì)抽檢不合格、存在安全隱患的食品農(nóng)產(chǎn)品做下架處理。

截至目前，全盟各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員415余人次，檢查集中交易市場(chǎng)開辦者15戶次、集中交易市場(chǎng)入場(chǎng)銷售者45戶次、各類食品銷售經(jīng)營(yíng)單位161戶次，快檢食品6批次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)食品貯存不規(guī)范、人員健康證未及時(shí)更新、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生差等問(wèn)題已要求相關(guān)市場(chǎng)主體立即整改。

下一步，全盟各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)隱患排查整治工作力度，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，做到購(gòu)進(jìn)食品來(lái)源可追溯、安全有保障。