環球觀天下！安徽檢出4批次不合格食品，有梭子蟹、植物調和油、砂糖橘等
2月22日，安徽省市場監督管理局發布2023年第7期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品4批次。
2批次食品檢出重金屬污染問題
(相關資料圖)
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為合肥盒馬網絡科技有限公司第二分公司銷售的鮮活梭子蟹（海水蟹活體），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定；蚌埠市懷遠縣世紀樂購超市有限公司銷售的、標稱天津市吉泰偉業食品有限公司生產的香菇，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg，鎘在鮮食用菌中的限量值為0.5mg/kg。鎘超標可能是水產品在養殖過程中對環境中鎘元素的富集。香菇中鎘超標的原因，可能是其種植過程中富集環境中的鎘元素。
砂糖橘檢出農藥殘留問題
1批次馬鞍山市當涂縣景園好又多超市銷售的砂糖橘，丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。
丙溴磷是一種廣譜性殺蟲劑，主要用于防治棉花、蔬菜、果蔬等作物的蟲害，具有觸殺和胃毒作用。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，丙溴磷在柑、橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
除上述不合格產品外，還有1批次六安市金安區城北鄉世紀華聯超市銷售的、標稱安徽省六安馬頭工貿有限公司生產的食用植物調和油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║ | 分類 | 承檢機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 合肥盒馬網絡科技有限公司第二分公司 | 合肥市濱湖新區廬州大道與洞庭湖路交口合肥濱湖愛琴海購物公園B1001及CF1003商鋪 | 鮮活梭子蟹(海水蟹活體) | 計量稱重 | / | 2022-11-15 | 鎘(以Cd計)║1.7mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 安徽省食品藥品檢驗研究院 | |
| 2 | 安徽省六安馬頭工貿有限公司 | 金安區馬頭鎮南街 | 六安市金安區城北鄉世紀華聯超市 | 安徽省六安市金安區城北鄉十五里墩街道旁(信用社南50米) | 食用植物調和油 | 200ml/瓶 | 馬頭+字母+圖形商標 | 2022-03-07 | 溶劑殘留量║39.8mg/kg║≤20mg/kg | 食用油、油脂及其制品 | 安徽國科檢測科技有限公司 | |
| 3 | 天津市吉泰偉業食品有限公司 | 天津潘莊工業區一緯路與五經路交口 | 懷遠縣世紀樂購超市有限公司 | 安徽省蚌埠市懷遠縣榴城鎮新河路新河杰座商業綜合體4棟S160 | 香菇 | 150克/袋 | 君曉+字母+圖形 | 2021-11-10 | 鎘(以Cd計)║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 蔬菜制品 | 合肥海關技術中心 | |
| 4 | / | / | 當涂縣景園好又多超市 | 安徽省馬鞍山市當涂縣東營北路好又多超市 | 砂糖橘 | 散裝 | / | 2022-11-17 | 丙溴磷║0.46mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 |
（來源：安徽省市場監督管理局）
相關報道：安徽省市場監督管理局食品安全抽檢信息通告（2023年第7期） 監督抽檢產品不合格信息.xls 部分不合格項目的小知識.docx
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