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元宵佳節(jié)將至，為保障市民元宵節(jié)期間的飲食安全，2月3日，常德市市場監(jiān)管局開展元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

專項(xiàng)檢查以湯圓、元宵等傳統(tǒng)節(jié)日食品為重點(diǎn)，詳細(xì)檢查經(jīng)營戶證照是否齊全，銷售的元宵、湯圓是否按規(guī)定冷藏條件貯存，散裝食品容器是否符合要求，食品標(biāo)簽和經(jīng)營者的進(jìn)貨臺(tái)賬是否齊全等。執(zhí)法人員要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨索證索票制度、臺(tái)賬登記制度，并在登記臺(tái)賬過程中將進(jìn)貨票據(jù)分類保存，做到進(jìn)貨渠道正規(guī)，產(chǎn)品進(jìn)貨渠道可追溯，堅(jiān)決杜絕過期變質(zhì)、“三無”等問題食品流入市場，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。在檢查中，執(zhí)法人員和市產(chǎn)商品檢驗(yàn)所抽檢人員對(duì)全市銷量較大的品牌湯圓、元宵和現(xiàn)場制售的散裝元宵進(jìn)行了現(xiàn)場抽檢，抽檢結(jié)果將于近期在常德市市場監(jiān)管局官方網(wǎng)站公布。

常德市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者：在購買元宵、湯圓時(shí)要仔細(xì)查看包裝是否完整、密封，要選擇標(biāo)識(shí)齊全的品牌元宵和湯圓，了解食品的品牌、廠家、生產(chǎn)日期、配料等有關(guān)質(zhì)量信息，購買時(shí)注意表皮和餡料是否有異味，看色澤是否鮮亮等。同時(shí)注意索要和保存購物憑證，以便有效維護(hù)自身的合法權(quán)益。

來源：常德市市場監(jiān)督管理局