焦點(diǎn)要聞：北京門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展節(jié)前食品安全檢查 為春節(jié)加道“平安鎖”
(相關(guān)資料圖)
春節(jié)將至，為讓廣大人民群眾度過歡樂祥和的新春佳節(jié)，北京門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞轄區(qū)餐飲單位，積極開展節(jié)前食品安全檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種的食品安全監(jiān)管，全力保障餐飲環(huán)節(jié)食品安全，為轄區(qū)群眾營(yíng)造安全放心的餐飲市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。
一是明確檢查重點(diǎn)。針對(duì)節(jié)日期間餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，加大對(duì)餐飲聚集區(qū)域和可承接“年夜飯”的大型餐飲單位的監(jiān)管力度，以原材料采購(gòu)和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐飲用具清洗消毒、留樣管理等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，全面排查餐飲制作環(huán)節(jié)隱患，防范食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn)。
二是督促責(zé)任落實(shí)。結(jié)合檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲單位存在食品解凍方法不正確、食品儲(chǔ)存不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)予以指導(dǎo)，并要求餐飲單位立即整改。同時(shí)，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，持續(xù)做好風(fēng)險(xiǎn)隱患自查整改工作，扎實(shí)筑牢食品安全“防火墻”。
三是倡導(dǎo)文明就餐。結(jié)合反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治工作，督促餐飲服務(wù)單位主動(dòng)提供“公筷公勺”，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，踐行“光盤行動(dòng)”提供打包服務(wù)，營(yíng)造文明用餐氛圍。
截至目前，共檢查餐飲單位68戶次，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在的食品儲(chǔ)存不規(guī)范等問題，已要求企業(yè)整改到位。下一步，區(qū)市場(chǎng)局將進(jìn)一步加大執(zhí)法檢查力度，定期開展回頭看檢查行動(dòng)，為轄區(qū)百姓營(yíng)造和諧、安全、喜慶的節(jié)日氣氛。
編輯：qysb005
標(biāo)簽：
食品安全
門頭溝區(qū)
積極開展
中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明：
1、中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)所有內(nèi)容的版權(quán)均屬于作者或頁(yè)面內(nèi)聲明的版權(quán)人。未經(jīng)中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)的書面許可，
任何其他個(gè)人或組織均不得以任何形式將河南企業(yè)網(wǎng)的各項(xiàng)資源轉(zhuǎn)載、復(fù)制、編輯或發(fā)布使用于其他任何場(chǎng)合；不得把其中任何形式的資訊散發(fā)給其他方，
不可把這些信息在其他的服務(wù)器或文檔中作鏡像復(fù)制或保存；不得修改或再使用中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)的任何資源。若有意轉(zhuǎn)載本站信息資料，
必需取得中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)書面授權(quán)。否則將追究其法律責(zé)任。
2、已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，
并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體之稿件，意在為公眾提供免費(fèi)服務(wù)。如稿件版權(quán)單位或個(gè)人不想在本網(wǎng)發(fā)布，
可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。
