近期，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局在甘肅省范圍內(nèi)組織食品安全監(jiān)督抽檢，涉及淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、飲料、乳制品、調(diào)味品、餐飲食品等13大類食品。共檢出11批次不合格發(fā)現(xiàn)的主要問題是產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格、微生物不合格、食品添加劑超限量、超范圍使用問題。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成蘭州、嘉峪關(guān)、酒泉、武威、天水、隴南、慶陽、平?jīng)觥⑻m州新區(qū)等市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

【資料圖】

一、微生物不合格

（一）七里河區(qū)愛隴家華聯(lián)生活超市銷售的，標(biāo)稱武威綠華康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的涼州熏醋（食醋）（生產(chǎn)日期：2021-6-11），其中菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合2719-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（二）標(biāo)稱平?jīng)鍪芯芭d食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的綠豆糕（生產(chǎn)日期：2022-5-25），其中菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（三）標(biāo)稱甘肅百耀雄關(guān)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期：2022-5-19），其中銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合 GB 19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》 要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（四）標(biāo)稱嘉峪關(guān)市冰氏工貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的冰氏飲用純凈水（生產(chǎn)日期：2022-5-21），其中銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合 GB 19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》 要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（五）隴南富民農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)營中心有限責(zé)任公司銷售的，標(biāo)稱甘肅鑫園藥業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的脫衣烤核桃仁（原味）（生產(chǎn)日期：2022-1-18），其中霉菌項(xiàng)目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

二、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格

（一）標(biāo)稱慶城縣坤源食品有限公司生產(chǎn)的胡麻油（亞麻籽油）（生產(chǎn)日期：2022-4-2），其中酸值（KOH）項(xiàng)目不符合GB/T 8235-2019《亞麻籽油》要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（二）甘肅金裕眾鑫商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱寧夏瑞福祥糧油食品有限公司生產(chǎn)的菜籽油（生產(chǎn)日期：2022-3-10），其中酸值（KOH）項(xiàng)目不符合GB/T 1536-2004《菜籽油》要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（三）康縣信康經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司興康超市銷售的，標(biāo)稱康縣信康經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的琥珀核桃仁（生產(chǎn)日期：2022-1-6），其中過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（四）蘭州新區(qū)吉買隆生活超市銷售的，標(biāo)稱蘭州新區(qū)秦源食品有限公司生產(chǎn)的秦王川香醋（生產(chǎn)日期：2022-2-2），其中總酸（以乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB/T 18187-2000《釀造食醋》要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

三、食品添加劑超限量、超范圍使用問題

（一）武威市涼州區(qū)西涼金輝土特產(chǎn)銷售中心銷售的，標(biāo)稱甘谷縣前程種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)馬鈴薯手工粉條（生產(chǎn)日期：2021-9-3），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（二）標(biāo)稱武山縣和豐面粉有限公司生產(chǎn)的小麥粉（生產(chǎn)日期：2022-7-3），其中過氧化苯甲酰項(xiàng)目不符合衛(wèi)生部公告[2011]第4號(hào)衛(wèi)生部等 7 部門《關(guān)于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

特此通告。

附件1 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

附件2 抽檢不合格產(chǎn)品信息

甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年9月14日