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每日速遞:注意!云南抽檢發(fā)現(xiàn)7批次不合格蔬菜制品和食用農(nóng)產(chǎn)品

2022-07-06 05:50:10    來源:食品伙伴網(wǎng)    作者:   編輯:qysb005

食品伙伴網(wǎng)訊7月4日,云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布第27期食品安全監(jiān)督抽檢信息。近期,該局在組織的食品安全監(jiān)督抽檢中,發(fā)現(xiàn)了7批次不合格蔬菜制品和食用農(nóng)產(chǎn)品。

其中,2批次蔬菜制品檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,分別為:香格里拉市南素商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的酸腌菜、祿豐宏芳經(jīng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)的酸腌菜(鹽漬菜)。


(資料圖片僅供參考)

防腐劑是指天然或合成的化學(xué)成分,用于延緩或抑制由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,防腐劑混合使用時(shí),各自用量占其最大使用量的比例之和不得超過1。

還有5批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格,分別為:隆陽區(qū)鮮美水果店銷售的沃柑檢出丙溴磷殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;祿豐縣金山鎮(zhèn)蘭芬蔬菜外攤銷售的芹菜(白芹菜)檢出毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;武定縣王王蔬菜店銷售的芹菜(西芹菜)檢出毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;永仁好又多百貨有限公司銷售的、來自永仁古城內(nèi)(杜立峰)的小黃姜檢出鎘(以Cd計(jì))檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;南華縣龍川鎮(zhèn)梅艷鮮魚店銷售的、來自昆明華潮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的泥鰍檢出恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

丙溴磷具有觸殺和胃毒作用,無內(nèi)吸作用,是專用于殺滅刺吸式口器害蟲的超高效有機(jī)磷殺蟲劑。毒死蜱又名氯蜱硫磷,是目前全世界使用最廣泛的有機(jī)磷酸酯殺蟲劑之一。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,柑中丙溴磷殘留最大限量值不得超過0.2mg/kg;毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

鎘是一種蓄積性的重金屬元素,可通過食物鏈進(jìn)入人體。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,姜中鎘(以Cd計(jì))的最大限量值為0.1mg/kg。食用農(nóng)產(chǎn)品中鎘(以Cd計(jì))檢測(cè)值超標(biāo)的原因,可能是由于其生長過程中富集環(huán)境中的鎘元素導(dǎo)致。

恩諾沙星具有廣譜抗菌作用,被廣泛用于畜禽、水產(chǎn)等細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。《食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規(guī)定,恩諾沙星在魚的皮和肉中的最大限量值為100μg/kg。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已依法開展核查處置,督促企業(yè)履行法定義務(wù),采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn);查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,對(duì)違法行為依法處理;核查處置工作完成后及時(shí)向社會(huì)公開。

云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 2022年第27期不合格樣品信息

(來源:云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)

監(jiān)督抽檢不合格樣品信息

相關(guān)報(bào)道:云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 2022年第27期

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標(biāo)簽: 食品安全 國家標(biāo)準(zhǔn) 不合格產(chǎn)品

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