每日聚焦：甘肅省會寧縣市場監督管理局開展網絡餐飲服務食品安全專項檢查

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為更好保障消費者權益，維護市場秩序，近日來，會寧縣市場監督管理局開展了網絡餐飲服務食品安全專項檢查，嚴把網絡餐飲食品安全關。

一、督促網絡第三方平臺落實食品安全主體責任，加強入網資質審查和監督。對“新餓了么”“捷豹”2家外賣配送平臺進行實地檢查，對兩家配送平臺后臺數據進行抽查核實，督促其落實食品安全主體責任，規范入網制度，對食品經營單位進行上線前嚴格把關，對未取得證照的食品經營單位堅決不予上線，對不符合網絡食品經營條件的單位堅決予以立即下線。

二、進一步加強入網餐飲服務提供者落實《辦法》要求，重點檢查是否落實以下要求：1是具有實體經營門店并依法取得食品經營許可。2是按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動，不得超范圍經營。3是在本店的加工操作區內加工食品，不得將訂單委托其它食品經營者加工制作。4是按照《餐飲服務通用衛生規范》《餐飲服務食品安全操作規范》相關要求，加強原料采購、設施設備、從業人員、環境衛生、清洗消毒等管理，規范加工制作過程。5是入網餐飲服務提供者是否接入“互聯網+明廚亮灶”，實施后廚直播。6是保證網絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品質量安全一致。7是使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，并對餐飲食品進行包裝。8是使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽，外包裝袋口在開啟后應無法復原。

截至目前，累計檢查入網經營餐飲服務單位741戶，調閱平臺信息99條（次）。

下一步，會寧縣市場監管局將還將進一步加強對網絡第三方平臺及入網商戶的日常監管，引導網絡餐飲服務行業有序規范經營，嚴厲查處違法違規經營行為，切實保障廣大人民群眾的網絡用餐安全。