近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，調味品，豆制品，方便食品，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，水果制品，速凍食品，飲料16大類食品1856批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1820批次，不合格樣品36批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產品情況

1.新鄉市平原示范區韓董莊鎮福盈門購物廣場銷售的標稱濮陽市川島釀造有限公司生產的1批次五香醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）檢出值為2.86g/100mL，標準規定為不小于3.5g/100mL。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

2.漯河市郾城區喜士多超市銷售的標稱漯河市愛蕊特食品有限公司生產的1批次麻椒雞，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.337g/kg，標準規定為不大于0.075g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為4.5，標準規定為不大于1。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

3.鄭州經濟技術開發區姚記燴面館使用的1批次勺子、1批次小碗、1批次啤酒杯，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

4.永城市華麗購物廣場銷售的1批次韭菜，鎘（以Cd計）檢出值為0.083mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。

5.濮陽市綠城超市連鎖有限公司綠城購物廣場謝東店銷售的1批次紅皮雞蛋，氟苯尼考檢出值為15.27μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

6.濟源市歐德隆生活超市銷售的標稱濟源市張老張食品有限公司生產的1批次小磨香油、1批次純芝麻香油，乙基麥芽酚檢出值分別為1.14×104μg/kg、958μg/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

7.鄭州市鄭東新區彼酷哩烤魚太格茂店使用的1批次長盤、1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0186mg/100cm2、0.0394mg/100cm2，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

8.延津縣司寨段森饃鋪銷售的1批次黑米饅頭，糖精鈉（以糖精計）檢出值為0.0864g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為鄭州海關技術中心。

9.三門峽市河南美道家實業有限公司陜州分公司銷售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為0.77mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。

10.郟縣華聯商貿有限公司冢頭鎮分公司銷售的1批次芹菜，毒死蜱檢出值為0.19mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。

11.開封乾慕詩商貿有限公司銷售的標稱洵潤商貿有限公司委托焦作市云臺山礦泉水廠生產的1批次瓶裝飲用山泉水，亞硝酸鹽（以NO2-計）檢出值為0.0896mg/L，標準規定為不大于0.005mg/L。初檢機構為河南省產品質量監督檢驗院，復檢機構為河南省食品檢驗研究院。

12.鄭州市二七區聚福齋飯店使用的1批次盤子、1批次小碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

13.桐柏縣宜佳樂生活超市銷售的1批次韭菜，毒死蜱檢出值為0.87mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg；甲拌磷檢出值為0.94mg/kg，標準規定為不大于0.01mg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

14.濟源市溫潤購物廣場銷售的標稱安徽省宿州市埇橋區恒旺食品廠生產的1批次紅鯉魚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.5g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為濟源市食品藥品檢驗檢測中心。

15.洛陽市老城區俊杰湘菜館使用的來自洛陽眾愛潔清潔服務有限公司委托孟津縣大自然餐具消毒配送中心提供的1批次餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0087mg/100cm2，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

16.洛陽市洛龍區亞周大盤雞店使用的來自洛陽眾愛潔清潔服務有限公司委托孟津縣大自然餐具消毒配送中心提供的1批次餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0096mg/100cm2，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

17.洛陽市洛龍區福愛華飯店使用的來自洛陽眾愛潔清潔服務有限公司委托孟津縣大自然餐具消毒配送中心提供的1批次餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0084mg/100cm2，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

18.安陽玉橄欖餐飲有限責任公司銷售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為3.95mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

19.虞城縣綠谷生活超市銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為5.2mg/g，標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

20.蘭考縣正泓百貨超市銷售的標稱普寧市勝達悠品食品有限公司為銷售商、普寧市紅火食品有限公司為生產商的1批次牛肉粒（香辣味），菌落總數檢出值為12000CFU/g、11000CFU/g、12000CFU/g、12000CFU/g、8000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

21.息縣鄭月燕早餐店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為278mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為鄭州海關技術中心。

22.柘城縣李殿超小燒餅土菜餐飲館使用的來自商丘市豫龍餐具消毒有限公司的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。

23.魯山縣二印超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.41mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。

24.寧陵縣王娟魚行銷售的1批次鱸魚（淡），恩諾沙星檢出值為246μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

25.許昌市東城區德宜來生活超市銷售的標稱周口市小阿才瓜子廠生產的1批次小阿才香瓜子，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.9g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

26.鄢陵縣未來快餐店使用的來自鑫潔消毒餐具配送中心的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。

27.信陽市羊山新區德店小籠包店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為904mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為鄭州海關技術中心。

28.柘城縣孫峰活雞活魚店銷售的1批次清江魚（淡），恩諾沙星檢出值為112μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

29.睢縣惠客隆超市銷售的1批次豇豆，克百威檢出值為0.095mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。

30.鄧州市百佳時代廣場銷售的標稱內黃縣雙飛食品廠生產的1批次多味鳳爪（醬鹵肉制品），菌落總數檢出值為3.9×104CFU/g、7.6×104CFU/g、3.3×104CFU/g、4.0×104CFU/g、7.8×104CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

31.原陽縣福寧集鎮新天地購物廣場銷售的標稱新鄉市紅旗區清新食品有限公司生產的1批次花生芝麻醬，黃曲霉毒素B1檢出值為100μg/kg，標準規定為不大于20μg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

二、處置措施

河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、新鄉、焦作、濮陽、許昌、漯河、三門峽、南陽、商丘、周口、信陽、濟源等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件： 1.本次檢驗項目.doc

2.部分不合格項目的小知識.doc

3.食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx

4.食品安全監督抽檢產品合格信息.xls

2022年6月7日